Kā ēst zemesriekstu sviestu

Goober zirņi, zemesrieksti, Arachis hypogaea - lai kā jūs to sauktu, zemesrieksts patiesībā ir pākšaugs, un tas noteikti ir labs, ja to sasmalcina zemesriekstu sviestā. Garšīgs, daudzpusīgs un perfekts savā vienkāršībā, zemesriekstu sviests ir viens no lielākajiem eksporta veidiem no Amerikas Savienotajām Valstīm un ārkārtīgi populārs visā rietumos. Zemesriekstu sviests, kas parasti saistīts ar Džordžu Vašingtonu Kerveru, par darbu zemesriekstu kultivēšanā un sabiedrības informēšanā par uztura priekšrocībām var izsekot tālajiem saknēm līdz actekiem, kuri zemesriekstus mēdza sasmalcināt pārtikas produktos. Uzziniet par laba zemesriekstu sviesta izvēli, izmantojiet to vienkāršās sviestmaizēs un ēdienos un kā to apstrādāt modernākās receptēs.

Soļi

Metode viens no 4: Labā zemesriekstu sviesta izvēle

1. viens Izvēlieties kuplu vai gludu. Tāpat kā ir Elvisa un Bītlu cilvēki, arī pasaulē ir divu veidu cilvēki: gludi ēdoši un kupli ēdāji. Lielākais un vissvarīgākais zemesriekstu sviesta lēmums ir arī visjautrākais. Vai jums patīk kraukšķīgs, kupls zemesriekstu sviests vai gluds un krēmīgs? Nepareizas atbildes nav.
   • Daži pētījumi rāda, ka Amerikas Savienotajās Valstīs sievietes, kas dzīvo austrumu krastā, pievērsīsies gludam zemesriekstu sviestam, savukārt vīrieši Kalifornijā un citi rietumu piekrastes iedzīvotāji biežāk izvēlēsies kuplus. Iet figūra.
2. 2 Izlasiet etiķeti un apskatiet sastāvdaļas. Labam zemesriekstu sviestam vajadzētu būt tikai divām sastāvdaļām: zemesriekstiem, sāli un, iespējams, saldinātājam, piemēram, medus vai cukurs. Ja redzat pievienotas hidrogenētas eļļas, izvairieties. Dabīgais zemesriekstu sviests ir dārgāks, jo tajā ir zemesriekstu eļļa, kas nosēdīsies burkas augšdaļā un pirms lietošanas jāmaisa.
   • Visvērtīgākais zemesriekstu produkts ir eļļā, kuru lielie pārtikas uzņēmumi no zemesriekstiem ekstrahēs zemesriekstu sviestā un pēc tam aizstās ar saulespuķu eļļu. Tātad, lai gan šķiet, ka jūs saņemat pilnus zemesriekstus Skippy vai Jif burkā, jūs patiešām saņemat zemesriekstus un citu, lētāku riekstu eļļu.
3. 3 Izvairieties no “samazināta tauku satura” zemesriekstu sviesta. Lai gan tas varētu šķist veselīgāka alternatīva, zemesriekstu sviesti, kas tiek reklamēti kā “samazināti tauki”, parasti satur vairāk hidrogenētu eļļu un vairāk cukura, bet tikpat daudz kaloriju, lai ņemtu vērā tauku zudumu. Būtībā to izmanto kā mārketinga shēmu, un šis triks neņem vērā faktu, ka veselīgi tauki no dabīgā zemesriekstu sviesta ir efektīvāki kā tauku avoti. Zema tauku satura zemesriekstu sviests monopiesātinātos “veselīgos” taukus aizstāj ar rafinētiem cukuriem un ogļhidrātiem, izraisot cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tas jums nav labs.
4. 4 Apsveriet iespēju sasmalcināt savu . Ja esat īpašs zemesriekstu sviesta ēdājs, jums varētu patikt sajaukt savas partijas un pilnveidot savu recepti. Izvēlieties riekstus, kuru garša jums patīk, sasmalciniet tos virtuves kombainā un pievienojiet nelielu daudzumu medus vai sāls pēc garšas. Malšanas laikā jums, iespējams, būs jāpievieno nedaudz eļļas, lai palīdzētu šajā procesā. Jūs varat kontrolēt konsistenci un garšu un padarīt tādu zemesriekstu sviestu, kāds jums patīk.
   • Pirms zemesriekstu sasmalcināšanas augstā stāvoklī noņemiet mizas, pēc vajadzības pievienojot eļļu. Izmantojiet jebkurus zemesriekstus, kurus vēlaties ēst: Valensija, Virdžīnija, Spānijas zemesrieksti un Skrējēji ir lieliski piemēroti zemesriekstu sviesta pagatavošanai. Daži dod priekšroku spāņu zemesriekstiem, jo ​​tajos ir nedaudz lielāks eļļas saturs. No neapstrādātiem zemesriekstiem var pagatavot zemesriekstu sviestu, kura garša būs nedaudz savādāka nekā populārākā grauzdētā šķirne. Izmēģiniet medū grauzdētus zemesriekstus īpašam ārstam.
   • Jūs varat arī sasmalcināt savu zemesriekstu sviestu lielākajā daļā dabisko pārtikas veikalu automātiski. Tāpat kā kafijas malšana, arī šie dzirnaviņas ātri darbosies ar slēdža taustiņu un sniegs jums svaigi maltu zemesriekstu sviestu. Tas ir gandrīz labākais un vienkāršākais veids, kā to iegūt. Atrodi sev tuvu un izmēģini.
5. 5 Apsveriet citus riekstu sviestus. Zemesriekstu sviests ir klasisks gaidīšanas režīms, taču, ja jūs vēlaties to nedaudz papildināt, varat eksperimentēt ar citiem eksotiskākiem riekstu sviestiem, lai maisījumā iemestu nedaudz dažādību. Tie parasti ir dārgāki, taču tiem ir pilnīgi atšķirīgas garšas nekā tradicionālajam zemesriekstu sviestam. Parasti pieejamo smērvielu un sviestu gatavo no:
   • Mandeļu
   • Indijas rieksti
   • Saulespuķu sēklas
   • Lazdu rieksts
   • Zemesrieksti ir zemesrieksti vai pākšaugi, kas nozīmē, ka, ja jums ir alerģija pret zemesriekstiem, jums var būt labi ar koku riekstiem, atkarībā no jūsu alerģijas smaguma pakāpes. Uzziniet, vai dažas no šīm alternatīvām jums varētu būt piemērotākas.
6. 6 Izmēģiniet jauktus zemesriekstu sviestus. Kāpēc želeja jāpērk atsevišķi? Jūs varat arī iegūt zemesriekstu sviestu ar jau iekļautiem maisījumiem. Pagriezta vīnogu želeja? Nutella? Zefīra pūka? Tas ir gandrīz pārāk labi, lai būtu patiesība. Kaut arī šiem maisījumiem dažreiz ir nedaudz graudaināka tekstūra nekā gludajam zemesriekstu sviestam, ja jūs esat kupls ventilators, tas var būt jautra alternatīva, īpaši bērniem. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 2 no 4: Izmēģiniet zemesriekstu sviesta pamatus

1. viens Uz grauzdiņiem izklājiet zemesriekstu sviestu. Pilnas brokastis, cik ātri vien barojošas, ietver pilngraudu grauzdiņu šķēli un ēdamkaroti vai divas zemesriekstu sviesta. Siltie grauzdiņi, angļu smalkmaizītes vai pankūkas padara zemesriekstu sviestu siltu, gaļīgu un pilnīgi gardu, kā arī veselīgu. Dienas sākums ar olbaltumvielām var palīdzēt koncentrēties un enerģiski visu rītu, uzsākot vielmaiņu un dodot degvielu, lai dotos ceļā. Tā ir lieliska uzkoda.
   • Zemesriekstu sviesta porcija parasti ir divas ēdamkarotes, kas satur no 180 līdz 190 kalorijām un nedaudz mazāk par 8 gramiem olbaltumvielu, kā arī 7-10 procentus nepieciešamo ikdienas uztura šķiedrvielu. Zemesriekstu sviests ir labs spēcīgu audu veidošanai un imunitātes paaugstināšanai.
2. 2 Uz augļiem izklājiet zemesriekstu sviestu. Sākot dienu ar augļu, piemēram, ābolu vai banānu, porciju, tas ir lielisks veids, kā panākt vielmaiņu, bet zemesriekstu sviesta porcijas pievienošana - vai arī šīs porcijas iegremdēšana tieši no burkas - ir lielisks veids, kā ņemt brokastis no laba uz lielisku. Papildinot olbaltumvielas no zemesriekstu sviesta, šie augļi kļūst par pilnīgām brokastīm, nevis tikai par ātru uzkodu. Pilns ar šķiedrvielām, vitamīniem un olbaltumvielām ir grūti iedomāties ātrāku, garšīgāku vai vienkāršāku brokastu veidu.
3. 3 Pievienojiet zemesriekstu sviestu kokteiļiem un auzu pārslu, lai pievienotu olbaltumvielas. Citi brokastu ēdieni ir lieliski piemēroti, pievienojot zemesriekstu sviestu, lai sabiezētu un pievienotu sāļi saldu garšu zem tā. Pievienojiet karoti vārītu auzu pārslu, lai atdzīvinātu garšu, nepievienojot cukuru, vai izmantojiet to, lai sabiezētu brokastu kokteili.
   • Lai iegūtu vienkāršu barojošu kokteili, pievienojiet blenderim pusi tases vienkārša grieķu jogurta, vienu banānu, tasi svaigu vai saldētu ogu un ēdamkaroti zemesriekstu sviesta. Pulsējiet blenderi, lai tas rūpīgi samaisa. Ja jums tas patīk mazliet saldāks, pēc garšas varat pievienot nedaudz medus, kā arī piedevas, piemēram, sūkalu pulveri vai spirulīnu. Ja tas ir pārāk blīvs, nedaudz apelsīnu sulas vai piena to labi atšķaida.
4. 4 Uz bluķa izveidojiet “skudras. ”Klasiskā bērnu uzkoda ir tikpat lieliska pieaugušajiem. Izklājiet ēdamkaroti vai divas zemesriekstu sviesta gar selerijas nūjas rievu, pēc tam uzlieciet rozīnes. Šis jautrais kārums rada pārsteidzošu tekstūras kombināciju, kuru mīl gandrīz visi. Tas ir lielisks un veselīgs veids, kā likt bērniem ēst svaigus dārzeņus, ja viņi to nevēlas.
5. 5 Iet tieši no burkas. Kāpēc jātērē laiks, liekot uz kaut ko zemesriekstu sviestu? Vai trauki? Koledžas studenti visur zina vienu lietu noteikti: karotes zemesriekstu sviesta ir lielisks faktisko ēdienu aizstājējs. Ir daudz sliktākas lietas, ko jūs varētu ēst šķipsniņā, nekā pāris karotes zemesriekstu sviesta, pārmaiņus ar želeju. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 3 no 4: Zemesriekstu sviesta sviestmaižu pagatavošana

1. viens Pagatavojiet klasisku zemesriekstu sviesta sviestmaizi . Vai zemesriekstu sviestam ir labāks transportlīdzeklis nekā zemesriekstu sviestam un želejas sviestmaizei? No profesionāliem riteņbraucējiem līdz slinkiem vecpuišiem zemesriekstu sviests un želejas sviestmaizes varētu būt viens no lielākajiem rietumu civilizācijas izlīdzinātājiem. Tas ir gandrīz ideāls. Tomēr šīs pilnības ietvaros ir daudz dažādu iespēju un iespēju, padarot to gan vienkāršu, gan neierobežotu.
   • Klasika sākas ar divām baltmaizes maizes šķēlītēm. Uz katras šķēles izklājiet plānu zemesriekstu sviesta kārtu, pēc tam vienā zemesriekstu sviesta pusē plānā kārtā vīnogu želejas. Uzlieciet otru maizes šķēli ar zemesriekstu sviestu uz leju uz želejas pusi, neļaujot želejai iesūkties maizē. Pārgriež uz pusēm un bauda ar pienu.
2. 2 Pievienojiet augļus, padarot Biškopi . Sāciet ar divām grauzdētu graudu graudu maizes šķēlītēm. Uz abām šķēlītēm izklājiet plānu bieza, dabiska zemesriekstu sviesta slāni. Vienu pusi izklāj ar plānās šķēlēs sagrieztu banānu un medus pilienu vai Nutella, ja jūs patiešām vēlaties apzeltīt liliju. Pasniedzot siltu ar tasi kafijas, jūs nekad neesat baudījis labāku maltīti.
3. 3 Ejiet mīļi ar Fluffernutter . Sāciet ar savu iecienīto vienkāršo sviestmaizes maizi, jo baltāka, jo labāk. Vienā pusē izklājiet gludu zemesriekstu sviestu, bet otrā - zefīra pūkas. Tā ir populāra visā Jaunanglijā, un tā ir neoficiāla Masačūsetsas štata sviestmaize. Pasniedziet to ar tasi pikantas karstas šokolādes. Atkāpieties malā, omāru rullis.
4. 4 Kļūstiet dīvaini ar dīvāna kartupeli. Gatavs kļūt dīvains? Uz iecienītās sviestmaizes maizes iesmērējiet kuplu zemesriekstu sviestu, pēc tam pēc garšas vienā pusē izklājiet sarkano čili mērci, piemēram, Sriracha. Pārlieciet BBQ kartupeļu čipsus vai citu čipu, kas jums patīk labāk, virs tā. Pasniedz ar PBR. Nesaki savai mammai.
5. 5 Rokenrols kopā ar cepto Elvisu . Rokenrola karalis iecienītākās sviestmaizes bija tikpat episkas kā viņš. Sāciet ar visu itāļu sub roll un liekšķere iekšpusē out. Iekšpusē izklājiet biezu zemesriekstu sviesta slāni un bagātīgu palīdzību no vīnogu želejas un sagriezta banāna. Tad virsū liek kraukšķīgu ceptu bekonu. Aizveriet ruļļu un apcepiet sviestmaizi bekona taukos un pasniedziet ar vīnogu soda. Tas ir nenormāli. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 4 no 4: Gatavošana ar zemesriekstu sviestu

1. viens Pagatavo Taizemes zemesriekstu mērci. Zemesriekstu mērce ir lieliska kā piedeva vai kā mērces mērce dažādiem ēdieniem, ieskaitot maisītus, rīsu nūdeles, cūkgaļas iesmus un citu grilētu gaļu. Sastāvdaļas ir galvenie pieliekamo priekšmeti, kurus varat turēt pa rokai, lai lēti saputotu ātras Taizemes vakariņas.
   • Sajauciet 2-3 ēdamkarotes iecienītā zemesriekstu sviesta bļodā ar apmēram ēdamkaroti brūnā cukura, katru tējkaroti sojas mērces, sezama sēklu eļļu, rīsu etiķi un rīvētu ingveru un saldu čili mērci pēc garšas. Samaisiet nelielu daudzumu verdoša ūdens, lai mērce kļūtu vēlama līdz konsistencei, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk. Garšojiet un pielāgojiet garšvielas pēc savas gaumes. Pasniedziet uz nūdelēm vai maisot apcepiet, pievienojot sasmalcinātus zemesriekstus, zaļo sīpolu un cilantro.
2. 2 Pagatavojiet zemesriekstu sviesta kāpostu salātus. Ja esat ieguvis kādu atlikušo zemesriekstu mērci, to var lieliski izmantot, lai sajauktu vēsu un pikantu kāpostu salātu ar sasmalcinātiem kāpostiem, burkāniem, papriku, zaļo sīpolu, cilantro un sasmalcinātiem zemesriekstiem.
3. 3 Pagatavojiet pikantu zemesriekstu zupu. Kamēr amerikāņi labprāt pieprasa zemesriekstu sviestu, zemesriekstu izmantošana Āfrikas virtuvē pirms simtiem gadu ir bijusi pirms zemesriekstu izmantošanas Amerikā. Viena no slavenākajām zemesriekstu, piemēram, zemesriekstu, atkārtojumiem un lietojumiem ir pikants un aromātisks buljons, kas aromatizēts ar zemesriekstiem un gaļu. Tas ir garšīgi un vienkārši pagatavojams.
   • Lai izveidotu savu versiju, katlā uzvāra veselu sasmalcinātu 3 mārciņu cepeša vistu ar vistas buljonu, sīpolu, ķiplokiem, diviem sasmalcinātiem tomātiem un melnajiem pipariem. Kad tas vārās, samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai. Pannā viegli uzkarsē dažas ēdamkarotes bieza zemesriekstu sviesta ar karstu ūdeni, lai to atšķaidītu un izveidotu mērci. Sezona ar sarkanu čili pastu, maltu ingveru, brūno cukuru un sojas mērci pēc garšas. Kad no zemesriekstu mērces sāk izdalīties eļļa, pievienojiet to krājuma katlā ar vistu un dārzeņiem. Ļaujiet gatavot 30 minūtes.
4. 4 Zemesriekstu sviests un augļu “suši”. Jautrs prieks skolas pusdienām vai uzkodām pēc skolas var būt vienkāršu suši ruļļu pagatavošana ar sviestmaizes maizi, augļiem un zemesriekstu sviestu. Sāciet ar vienu sviestmaizes maizes gabalu, izklājiet ar plānu kārtu gluda zemesriekstu sviesta. Vienā malā paralēli maizes malai izklājiet plānas ābolu, bumbieru, burkānu vai citu augļu šķēles. Cieši saritiniet to, pēc tam sagrieziet katru ruļļu tāpat kā suši rullīti. Izklājiet tos uz šķīvja un pasniedziet sojas vietā ar karameļu mērci. Bērniem tas patiks.
5. 5 Cep ar zemesriekstu sviestu. Protams, zemesriekstu sviestam nav labākas iespējas kā saldajiem tuksnešiem. Ideāls kompliments bagātīgām šokolādes kūkām un pīrāgiem, zemesriekstu sviests ir tikpat universāls kā pēc vakariņām, tā brokastīs. Šeit ir daži klasiski zemesriekstu sviesta bāzes tuksneši:
   • Zemesriekstu sviesta cepumi
   • Zemesriekstu sviesta bumbiņas
   • Buckeyes
   • Zemesriekstu sviesta cepumi
   • Zemesriekstu sviesta pīrāgs
   Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Sabiedrības jautājumi un atbildes

Meklēt Pievienot jaunu jautājumu

• Jautājums Vai es varu ēst zemesriekstu sviestu tieši no burkas? Izmantojiet karoti.
• Jautājums Vai zemesriekstu sviests ir labs olbaltumvielu avots, vai arī tam ir mazāk nekā zemesriekstiem? Zemesriekstu sviests ir labs olbaltumvielu avots, bet tajā ir arī daudz kalorijām bagātu piedevu, piemēram, cukurs, tāpēc paši zemesrieksti būtu daudz veselīgāka izvēle.
• Jautājums Cikos labāk ēst zemesriekstus labāk, ja mēģinu iegūt svaru? Ja jūs ēdat pirms gulētiešanas, jūsu ķermenis saglabās lielāko daļu kaloriju, nevis tās sadedzinās, kas palīdzēs jums iegūt svaru.
• Jautājums Ja man ir alerģija pret zemesriekstiem, vai man joprojām var būt zemesriekstu sviests? Nē Zemesriekstu sviests ir izgatavots no zemesriekstiem.
• Jautājums Vai es varu barot savu mājdzīvnieku skudras ar zemesriekstu sviestu? Viņiem patiks augstais cukura līmenis, taču pārliecinieties, ka tie nav iestrēguši lielākās zemesriekstu sviesta kaudzēs.
• Jautājums Vai es dzeršu pienu ar zemesriekstu sviestu? Jā, ja jūs to vēlaties un vēlaties darīt.
• Jautājums Vai zemesriekstu sviests liks man iegūt svaru uz gurniem? Tas ir iespējams. Zemesriekstu sviests var veicināt svara pieaugumu, jo tajā ir tik daudz kaloriju.
• Jautājums Vai man zemesriekstu sviests jāuzglabā ledusskapī? Nē. Jūs to varat arī uzglabāt ārpusē. Parasti tas tiek sakrauts veikalā uz plauktiem. Atdzesēts zemesriekstu sviests kļūst ļoti stingrs un grūti izplatāms.
• Jautājums Cik kaloriju ir zemesriekstu sviesta karotē? Tas ir atkarīgs no zīmola un karotes lieluma. Zemesriekstu sviesta ēdamkarote ir aptuveni 95 kalorijas.
• Jautājums Man patīk zemesriekstu sviests uz maizes brokastīs, bet kas man būtu ar to? Augļi, piens vai sula? Sagriezti banāni ir jauki ar zemesriekstu sviestu kopā ar āboliem. Piens ir arī labs, bet ūdens ir labākais dzēriens.

Uzdot jautājumu Atlikušas 200 rakstzīmes. Iekļaujiet savu e-pasta adresi, lai saņemtu ziņojumu, kad ir atbildēts uz šo jautājumu. Iesniegt
Reklāma

Padomi

• Daži radoši zemesriekstu sviesta pielietojumi ietver tā izmantošanu žagas izārstēšanai, smaganu noņemšanai no matiem un kā aizstājēju skūšanās krēmam.

Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!

Brīdinājumi

• Jāapzinās visas alerģijas no riekstiem. Ziniet, ka zemesriekstu sviests ir viena no visbiežāk sastopamajām alerģijām Amerikas Savienotajās Valstīs.

Reklāma