Dāņu pankūkas ir garšīgas un ir ideāls vēlās brokastis vai pudiņš. Tos var izgatavot gan plakanā, gan tādā versijā, kas izskatās kā mazas bumbas, kraukšķīgas un garšīgas. Katram pankūku veidam varat pievienot krējumu, sīrupu, augļus vai ogas, lai tos noapaļotu.
Sastāvdaļas
Alus plakanas pankūkas :
tenisa inventārs iesācējiem
- 4 lielas olas, atdalītas
- 4 tases (500 grami) universālie milti
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tase (50 grami) cukura
- 3/4 tases (180 ml) alus [pēc izvēles]
- 2 tases (475 ml) piena
- 1 ēdamkarote kausēta sviesta
- Zemeņu konservi / mellenes
Aebleskiver dāņu pankūkas :
- 1 1/4 tases universālas / vienkāršas četras
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 glāze piena (ar zemu tauku saturu vai standarts ir kārtībā)
- 1 ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta / esence
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- Konditorejas / pūdercukurs vai sīrups pasniegšanai
Paniņas aebleskiver dāņu pankūkas :
Izgatavo apmēram 20:
- 2 lielas olas, atdalītas
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 glāze paniņas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tase universālu / vienkāršu miltu
- Konditorejas / pūdercukurs vai sīrups pasniegšanai
Vegāņu aebleskiver dāņu pankūkas :
- 2 tases vienkārša piena, kas nav piena produkts, un 4 ēdamkarotes citrona sulas vegānu paniņām
- 2 tases pilngraudu mīklas miltu
- 1 ēdamkarote olu aizstājēja
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 4 ēdamkarotes augu bāzes izplatīšanās, izkausēta
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta / esences
- Augu eļļa pannai
- Konditorejas / pūdercukurs vai sīrups pasniegšanai
Soļi
Metode viens no 4: Alus plakanas pankūkas
- viens Olu baltumu sakuļ līdz stingrībai; atlikt malā.
- 2 Olu dzeltenumus sakuļ citā traukā līdz biezai un citrona krāsai, pievieno miltus un kārtīgi samaisa. Pievieno alu, pienu, sāli un sviestu un sakuļ līdz viendabīgai masai. Uzmanīgi salieciet olu baltumus.
- Nelietojiet pārāk daudz alus. Ja vēlaties, varat to pat atstāt.
- 3 Ielejiet nedaudz mīklu 6 collu ietaukotā pannā. Pagrieziet pannu, lai mīklu izkaisītu virs virsmas.
- 4 Vāra līdz brūnai no abām pusēm. Atkārtojiet, līdz tiek izmantota visa mīkla.
- 5 Pasniedziet karstu ar zemeņu ievārījumu. Reklāma
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Metode 2 no 4: Aebleskivers dāņu pankūkas
Šī pankūka patiesībā ir kā maza puffball, kas pagatavota no pankūku mīklas. Tam nepieciešama īpaša panna, aebleskiver panna.
- viens Viegli ieeļļojiet aebleskiver pannu. Pirms mīklas pievienošanas panna ir jāsasilda, tāpēc novietojiet uz plīts vidējā siltumā, lai sasildītos.
- 2 Pievienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli vidēja izmēra maisīšanas traukā. Maisa, lai sajauktu kopā.
- 3 Olu saplaisā atsevišķā traukā. Pievienojiet pienu, vaniļas ekstraktu un augu eļļu. Ātri sakuļ, lai saplēstu dzeltenumu un apvienotu sastāvdaļas.
- 4 Olu maisījumu ielej sauso sastāvdaļu traukā. Ātri sakuļ, lai apvienotu sastāvdaļas, visu samitrinot. Nepārsniedziet maisījumu; atstājiet mīklu vienreizēju.
- 5 Ielejiet mīklu iepriekš uzkarsētajās aebleskiver atverēs. Aizpildiet apmēram pusceļā.
- 6 Vāra uz vidējas uguns 1 minūti vai tik ilgi, līdz tā ir viegli brūna.
- Ja vēlaties kaut ko ievietot pankūku vidū, piemēram, gaļas gabaliņus, ievārījumu, augļu gabalus utt., Dariet to šajā brīdī tā, lai priekšmeti pirms apgāšanās iegremdētos pankūkas vidū.
- 7 Pagrieziet pankūkas, izmantojot dakšiņu, knaibles, bambusa iesmu, irbulīti utt., Lai pagatavotu nevārītu pusi. Pagatavojiet vēl vienu minūti, līdz otra puse ir brūna.
- 8 Noņem no uguns. Izlieciet pankūkas uz plāksnēm.
- 9 Pasniedz nekavējoties. Tos var pasniegt tādus, kādi tie ir, vai arī tos varat pavadīt ar ievārījumu, krējumu, svaigiem augļiem, sīrupu, ar konditorejas izstrādājumiem / pūdercukuru utt.
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Metode 3 no 4: Paniņas aebleskiver dāņu pankūkas
- viens Sagatavojiet aebleskiver pannu. Eļļojiet katru no caurumiem. Pirms mīklas pievienošanas panna ir jāsasilda, tāpēc ielieciet uz plīts, lai uzkarsētu uz vidējas uguns.
- 2 Sakuļ olu dzeltenumus un 1 ēdamkaroti cukura. Puto, līdz cukurs ir izšķīdis.
- 3 Ielejiet augu eļļu un paniņas. Sajauciet, lai labi apvienotos.
- 4 Sakuļ sāli, cepamo pulveri un miltus. Kad mīkla ir gluda un tajā ir maz gabalu, pārtrauciet putošanu.
- 5 Citā traukā sakuļ olu baltumus ar 1 ēdamkaroti cukura. Sakuļ, līdz izveidojas mīkstas virsotnes.
- 6 Salieciet olu baltuma maisījumu miltu maisījumā.
- 7 Ielieciet mīklu iepriekš sasildītajās aebleskiver atverēs. Katru aizpildiet apmēram 3/4 līdz augšai.
- 8 Pagatavojiet pankūkas. Kad sviests sāk burbuļot un pamats ir kļuvis zeltains, apgāž pankūkas. Lai to izdarītu, izmantojiet dakšiņu, iesmu, knaibles utt.
- 9 Pagatavojiet otru pusi, līdz visa pankūka kļūst zeltaini brūna.
- 10 Pārnes uz sasildītajām pasniegšanas plāksnēm.
- vienpadsmit Pasniedz. Pankūkas var notīrīt ar konditorejas izstrādājumiem vai pūdercukuru, vai arī pasniegt ar ievārījumu, krējumu, ogām / augļiem utt.
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Metode 4 no 4: Vegāņu aebleskiver dāņu pankūkas
- viens Sagatavojiet aebleskiver pannu. Katru no caurumiem ieeļļo ar 1/2 tējkarotes eļļas. Pirms mīklas pievienošanas panna ir jāsasilda, tāpēc ielieciet uz plīts, lai uzkarsētu uz vidējas uguns.
- 2 Pagatavojiet vegānu paniņas. Sajauciet augu izcelsmes pienu un citrona sulu. Atstājiet malā, lai sarīvētos.
- 3 Sausās sastāvdaļas sakuļ kopā lielā bļodā.
- Tas ietver olu aizstājēja pulveri. Tas tiks aktivizēts, drīz pievienojot šķidrumu.
- 4 Ielejiet slapjās sastāvdaļas. Īsi samaisiet, lai samitrinātu visas sastāvdaļas; nepārjauciet.
- 5 Mīklu ielej iepriekš sasildītā aebelskiver pannā. Ielej apmēram 2 ēdamkarotes vienā caurumā.
- 6 Vāra 30 sekundes līdz minūtei vai līdz zeltaini brūnai.
- 7 Apmēram tikpat ilgi pārvelciet pavāru uz otru pusi. Izmantojiet dakšiņu, knaibles utt., Lai pārlaistu pankūkas.
- 8 Ja nepieciešams, pagrieziet vēlreiz uz sāniem. Visu pankūku vajadzētu pagatavot līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.
- 9 Pārnes uz siltām pasniegšanas plāksnēm. Ja gatavojat vairāk, katrai gatavošanas pannas atverei pievienojiet jaunu eļļu.
- 10 Pasniedz nekavējoties. Tos var pārkaisīt ar konditoriem / pūdercukuru, pasniegt ar ievārījumu, vegānu krēmu vai svaigām ogām / augļiem. Reklāma
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Sabiedrības jautājumi un atbildes
Meklēt Pievienot jaunu jautājumu Uzdot jautājumu Atlikušas 200 rakstzīmes. Iekļaujiet savu e-pasta adresi, lai saņemtu ziņojumu, kad tiek atbildēts uz šo jautājumu. IesniegtReklāma
Padomi
- Meklējiet tiešsaistē aebleskiver pannu, ja jūsu vietējā virtuves veikalā tādas nav.
- Ja aebleskiver pirms gatavošanas sāk izskatīties pārāk tumšs, samaziniet siltumu.
- Visas šīs pankūkas pirms pasniegšanas var turēt sasildītas siltā (ne karstā) krāsnī, ja tās netiek pasniegtas uzreiz. Ja to darāt, glabājiet aebleskiver pankūkas vienā slānī.
- Adāmadatas un tamboradatas var izmantot, lai pārvilktu pankūkas; vienkārši vispirms vispirms nomazgājiet tos karstā ūdenī, lai tos pienācīgi sterilizētu.
Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!
Brīdinājumi
- Pankūkas var būt karstas, tāpēc esiet uzmanīgs, rīkojoties ar pannu un ēdot pankūkas.
Jums nepieciešamās lietas
1. metode :
- Priekšauts
- Skillet
- Putot
- Karote
- 2 maisīšanas trauki
2. metode :
- Bļodiņu sajaukšana
- Mašīnas sajaukšana (noslaucīt)
- Aebleskiver maize
- Kaut kas, ar ko var uzsist, piemēram, dakša, iesmi (bambuss vai metāls), knaibles, zobu bakstāmais utt.
- Iesildītas pasniegšanas plāksnes
3. metode :
- Bļodiņu sajaukšana
- Mašīnas sajaukšana (noslaucīt)
- Aebleskiver maize
- Kaut kas, ar ko var uzsist, piemēram, dakša, iesmi (bambuss vai metāls), knaibles, zobu bakstāmais utt.
- Iesildītas pasniegšanas plāksnes
4. metode :
kā tīrīt tenisa apavus
- 2 maisīšanas trauki
- Putot
- Aebleskiver maize
- Kaut kas, ar ko var uzsist, piemēram, dakša, iesmi (bambuss vai metāls), knaibles, zobu bakstāmais utt.
- Iesildītas pasniegšanas plāksnes
