Kā kalpot Sangrijai

Aukstā sangrija ir ideāls dzēriens siltās vasaras naktīs, savukārt karstā sangrija sildīs jūs ziemas ziemas vakarā. Bagātīgie, sarežģītie augļu, vīna un dzērienu aromāti nodrošina gardu dzērienu jebkurā gadalaikā! Sangria lieliski pārī ar jūras veltēm, pikantiem ēdieniem, augļu un siera šķīvjiem un pat desertiem.

Soļi

Metode viens no 5: Kalpo aukstajai Sangrijai

1. viens Pasniedziet sangriju no krūka vai perforatora trauka. Izvēlieties skaidru krūzi vai perforatora trauku, lai parādītu sangrijas skaistumu. Izvēlieties pietiekami lielu krūzi vai bļodu, kas ir piemērota visai vīna pudelei un pasniedz 8 dzērienus. Piepildiet glāzes, izlejot tās no krūka, vai izmantojiet kausu, lai piepildītu glāzes no perforatora trauka.
   • Dozators nav laba izvēle sangrijas pasniegšanai, jo augļi var aizsprostot snīpi.
2. 2 Pirms pasniegšanas ļauj tam vairākas stundas uzsūkties. Pēc tam, kad esat izgatavojis sangriju, nekavējoties to nepasniedziet. Ļaujiet tai sēdēt no 4 stundām līdz naktij, lai augļi varētu uzsūkties aromātos.
   • Tomēr nepievienojiet nekādus seltzerus vai dzirkstošos ūdeņus, kamēr neesat gatavs kalpot sangrijai.
3. 3 Pasniedziet sangriju atdzesētu vai uz klintīm. Sangria vislabāk tiek pasniegta atdzesēta, tāpēc uzglabājiet to ledusskapī pasniegšanas traukā, kamēr sastāvdaļas mērcējas. Alternatīvi, jūs varat to pasniegt uz klintīm, pirms sangrijas ieliešanas piepilda glāzes ar ledu.
4. 4 Ielieciet cukuru vai garšvielas uz stikla malas. Iemērciet glāzi mutes seklā ūdens traukā. Pēc tam iemērciet mitru glāzi seklā cukura vai garšvielu bļodā, kas papildina sangrijas garšu. Piepildi glāzi ar sangriju un baudi!
   • Garšvielas, kuras jūs varētu izmantot glāžu apmalei, ir kanēlis, kajēnas pipari, kakao pulveris vai to maisījums.
5. 5 Sangrijai pievienojiet augļu vai garšaugu rotājumu. Ielieciet ķiršus, dzērvenes vai avenes uz glīta zobu bakstāmais un ielīmējiet to katra stikla augšpusē. Alternatīvi, jūs varētu izrotāt glāzes ar citrusaugļu šķēlītēm, dažām saldētām mellenēm vai piparmētru zariņu. Reklāma

Metode 2 no 5: Kalpo Karstā Sangria

1. viens Pasniedziet karstu sangriju no plīts virsmas vai lēnas plīts. Labākais veids, kā visu vakaru saglabāt siltu sangriju, ir ļaut tai sautēties lēnā plītī (vai katliņā). Ja jums nav lēnas plīts, jūs varētu arī ļaut tam vārīties lielā katlā vai katliņā uz plīts virsmas.
2. 2 Karstas sangrijas pasniegšanai izvēlieties karstumizturīgas glāzes. Tā vietā, lai izkļūtu no pamatiem, izvēlieties krūzes karstas sangrijas pasniegšanai. Krūzes ne tikai saglabās sangriju siltāku par plānām glāzēm, bet arī ar jauku rokturi, lai turētos pie karstā dzēriena.
   • Karstā sangrija potenciāli var saplaisāt plānas glāzes, tāpēc izvairieties no to izmantošanas, lai pasniegtu karstu sangriju.
3. 3 Pirms pasniegšanas ļaujiet karstajai sangrijai sautēt 20 līdz 30 minūtes. Jūs vēlaties, lai visas jūsu garšvielas un garšas labi apvienotos, tāpēc tas ir svarīgs solis. Lai gan jūs varētu vienkārši sildīt maisījumu un pasniegt to, ļaujot tam nedaudz ilgāk sautēties, tas rada sarežģītāku un niansētāku garšu. Vienkārši noteikti turiet degli vai lēnu plīti zemā stāvoklī.
4. 4 Izrotājiet dzērienu ar augļiem un kanēļa standziņu. Kanēļa standziņa ir lieliska garšas un maisīšanas nūjiņa pikantai, karstai sangrijai. Pirms pasniegšanas katrā glāzē iemetiet 1. Pievienojiet ābolu vai apelsīnu šķēli stikla malai vai virsū uzlieciet dažas svaigas dzērvenes. Reklāma

Metode 3 no 5: Aukstās Sangrijas izgatavošana

1. viens Sāciet ar vīna pudeli. Sangria var pagatavot ar sarkanu, sārtu vai baltu vīnu. Lai pagatavotu gardu sangriju, jums nav nepieciešama dārga pudele vīna. Faktiski sarežģīts, dārgs vīns var konkurēt ar augļu un garšvielu garšu, tāpēc izvēlieties vienkāršu, salīdzinoši lētu vīnu.
   • Šī recepte veido 8 porcijas.
2. 2 Izvēlieties dzērienu un pievienojiet 4 oz (118 ml). Jūs varat izvēlēties no brendija vai augļu liķiera. Jūs pat varat izmantot 2 oz (59 ml) brendija un 2 oz (59 ml) augļu liķiera, piemēram, apelsīnu, bumbieru vai ķiršu. Izvēlieties garšas, kuras, jūsuprāt, labi savienosies ar jūsu izvēlēto vīna veidu.
   • Piemēram, ja esat izvēlējies vīnu ar ķiršu pieskaņu, izvēlieties ķiršu liķieri. Vai arī izvēlieties apelsīnu liķieri, ja jūsu vīnā ir citrusaugļu notis.
3. 3 Sasmalciniet 2-3 tases (350-525 g) augļu. Izvēlieties vismaz 1 citrusaugļus un 1 citrusaugļus, kas papildinās jūsu izvēlētā vīna un dzēriena garšas. Apelsīni, citroni, laimi vai greipfrūti ir laba izvēle citrusaugļiem. Bez citrusaugļiem ir ķirši, plūmes, dzērvenes, avenes vai zemenes, kas vislabāk der sarkanajiem vīniem. Vai arī izmantojiet persikus, ābolus vai bumbierus, ja savā sangrijā ievietojat balto vīnu.
   • Sajauc un pieskaņo augļus un nebaidies izvēlēties vairākus! Ja vēlaties, varat izmantot vairāk vai mazāk nekā 2-3 tases (350–525 g).
4. 4 Sajauciet un atdzesējiet vīnu, dzērienu un augļus. Ielieciet sasmalcinātus augļus, vīnu un dzērienu krūkā vai pasniegšanas traukā. Labi samaisiet, lai apvienotu sastāvdaļas, pēc tam ielieciet to ledusskapī. Ļaujiet maisījumam uzsūkties no 4 stundām līdz naktij.
5. 5 Ja vēlaties, pievienojiet augļu sulu vai vienkāršu sīrupu. Pēc tam, kad jūsu maisījums ir atdzisis, nogaršojiet to. Ja domājat, ka tam vajag nedaudz salduma, pievienojiet augļu sulu vaivienkāršs sīrups. Sāciet tikai ar nelielu vienkārša sīrupa vai augļu sulas šļakatām un labi samaisiet to. Nogaršojiet dzērienu vēlreiz un pievienojiet vēl, ja vēlaties.
   • Kā alternatīvu jūs varat pievienot aromatizētu soda, piemēram, Sprite vai 7Up, tā vietā, lai pievienotu saldinātāju un seltzer.
6. 6 Augšā ar seltzer vai dzirkstošo ūdeni. Seltzeram vai dzirkstošajam ūdenim vajadzētu būt pēdējai pievienotajai sastāvdaļai, jo tā kļūs plakana, ja ļaus ledusskapī pārāk ilgi atdzist. Kad esat gatavs pasniegt sangriju, krūzē pievienojiet 1 glāzi (8 oz) seltzera vai dzirkstošā ūdens. Alternatīvi ielej sangriju atsevišķās glāzēs un papildina tās ar seltzer vai dzirkstošo ūdeni.
   • Jūs varat izvēlēties no aromatizēta vai vienkārša dzirkstoša ūdens vai seltzer.
   Reklāma

Metode 4 no 5: Gatavojot karsto sangriju

1. viens Lēna plīts katlā ielej pudeli sarkanvīna. Sarkanvīns ir labākais karsto sangrijas pagatavošanai, tāpēc šai receptei neizmantojiet balto vīnu. Izvēlieties pudeli ar augļu pieskaņu, lai papildinātu pievienotos augļus. Visu pudeli ielej lielā katlā vai katliņā vai lēnā plīts vai katliņā.
   • Šī recepte kalpo 8.
2. 2 Pievienojiet 3 tases (710 ml) sidra vai sulas un 0,5 tases (120 ml) dzēriena. Jūs varat izmantot ābolu sidru un rumu, vai dzērveņu sulu vai apelsīnu sulu un brendiju. Pielāgojiet sidra vai sulas un dzēriena daudzumu atkarībā no tā, cik stipra vai vāja jums patīk jūsu sangrija. Ielejiet sidru vai sulu un šķidrumu katlā, lai saplūst ar vīnu.
3. 3 Ja vēlaties, sangriju saldiniet ar medu vai cukuru. Ja jums patīk, ka jūsu sangrija ir saldāka, pievienojiet katlam 0,25 glāzes (59 ml) medus. Alternatīvi, jūs varat izmantot 3 ēdamkarotes (45 g) cukura.
4. 4 Pievienojiet garšvielas, lai iegūtu bagātīgāku garšu. Jūs varat pievienot 2 vai 3 kanēļa standziņas, 4 līdz 6 veselas krustnagliņas, 1 līdz 2 tējkarotes (5,7 līdz 11,4 g) muskatrieksta un dažus gabaliņus zvaigžņu anīsa. Sajauciet un pievienojiet garšvielas pēc saviem ieskatiem, vai to vietā pievienojiet 2-3 ēdamkarotes (1-1,5 g) kūstošo garšvielu. Pēc garšvielu pievienošanas katlā visu kārtīgi samaisiet.
5. 5 Ielieciet sasmalcinātus augļus katlā. Izvēlieties vismaz 1 citrusaugļus (piemēram, apelsīnu vai citronu) un 1 citrusaugļus (piemēram, dzērvenes vai ābolus). Katlā pievienojiet 1 glāzi (128 g) sasmalcinātu augļu.
6. 6 Maisījumu karsē vismaz 20 līdz 30 minūtes. Ieslēdziet degli vai lēnu plīti zemā siltumā un ļaujiet maisījumam ievilkties. Laiku pa laikam maisa, lai palīdzētu visām garšām saplūst. Lai tas būtu silts visu vakaru, ļaujiet tam turpināt lēnām vārīties, laiku pa laikam maisot.
   • Uzmanieties, lai maisījums neuzvārītos, pretējā gadījumā jūs varat nokļūt lipīgā putrā.
   Reklāma

Metode 5 no 5: Sangria savienošana pārī ar pārtiku

1. viens Pasniedziet sarkanvīna sangriju ar pikantiem ēdieniem. Sarkanvīna sangrijas bagātīgā auglība lieliski līdzsvaro pikantos ēdienus. Pasniedziet sangriju archorizo, albondigas vaichilaquiles. Sangrijas saldums līdzsvaros ēdiena pikantumu.
2. 2 Pārī baltvīna sangrija ar jūras veltēm. Jūras veltes lieliski papildina baltvīna sangrijas vēso saldumu. Pasniedziet ar kalamari ,ķemmīšgliemenesvaimīdijas.
3. 3 Baudiet rozā sangriju ar augļu un siera šķīvi. Izvēlieties augļus, kas atbilst vai papildina tos, kurus ievietojat sangrijā, piemēram, bumbierus, vīģes, ābolus vai zemenes. Izvēlieties tādus sierus kā brie, Roquefort, gorgonzola un kazas sieru. Neaizmirstiet pievienot arī dažus krekerus!
4. 4 Izmēģiniet karsto sangriju ar kurmi. Garšvielas un kompleksie aromāti karstā sangrijā labi sader ar bagātīgiem un pikantiem ēdieniem, piemēram,kurmis. Piparu un šokolādes mols būtu lielisks papildinājums karstai sangrijai, kas pagatavota ar sarkanvīnu un apelsīniem.
5. 5 Ēd desertu kopā ar savu sangriju. Sangrijas saldums padara to par lielisku dzērienu, ko baudīt kopā ar desertu. Augļu deserts, piemēram, svaigu ogu pīrāgs,cepti ābolivaisautētas bumbieres vīnāir ideāli pāri. Reklāma

Sabiedrības jautājumi un atbildes

Meklēt Pievienot jaunu jautājumu Uzdot jautājumu Atlikušas 200 rakstzīmes. Iekļaujiet savu e-pasta adresi, lai saņemtu ziņojumu, kad ir atbildēts uz šo jautājumu. Iesniegt
Reklāma

Atbalstiet wikiHow izglītības misiju

Katru dienu vietnē wikiHow mēs cītīgi strādājam, lai sniegtu jums piekļuvi instrukcijām un informācijai, kas palīdzēs jums dzīvot labāk, neatkarīgi no tā, vai tas jūs uzturēs drošāk, veselīgāk vai uzlabos pašsajūtu. Pašreizējās sabiedrības veselības un ekonomikas krīzes apstākļos, kad pasaule krasi mainās un mēs visi mācāmies un pielāgojamies ikdienas dzīves izmaiņām, cilvēkiem wikiHow ir vajadzīgs vairāk nekā jebkad agrāk. Jūsu atbalsts palīdz wikiHow izveidot padziļinātāk ilustrētus rakstus un videoklipus un dalīties mūsu uzticamā zīmola mācību saturā ar miljoniem cilvēku visā pasaulē. Lūdzu, apsveriet iespēju šodien dot ieguldījumu wikiHow.