Kafijas automāti ir daļa no miljoniem cilvēku ikdienas. Tikai ASV miljoniem cilvēku katru dienu dzer kafiju. Ja jūs nekad neesat lietojis kafijas automātu, pagatavošanas process var būt viss, kas nav intuitīvs. Izmantojiet šīs vienkāršās darbības, lai pagatavotu apmierinošu tasi iecienītā kafijas maisījuma.
Soļi
Daļa viens no 3: Pamata kafijas pagatavošana
- viens Filtru grozā pievienojiet kafijas filtru. Lai gan var izmantot dabiskus vai balinātus filtrus, ieteicams neizmantot vispārīgas versijas. Lēti, standarta filtri ir mazāk konsekventi, lai iegūtu labus rezultātus.
- Daudzi kafijas automāti ir aprīkoti ar savu acu filtru. Ja tas ir pieejams, tā parasti ir vienkāršākā un videi draudzīgākā izvēle. Izmantojiet kafijas automāta specializēto filtru, nevis papīra filtru.
- 2 Izmēriet kafiju. Jo vairāk kafijas vēlaties pagatavot, jo vairāk kafijas būs jāievieto filtrā. Atkarībā no kafijas automāta un gatavojamās kafijas veida kafijas un ūdens attiecība var atšķirties. Standarta attiecība ir apmēram 2 ēdamkarotes kafijas uz katrām 6 unces ūdens, ko plānojat pagatavot (vai vienu pilnu kafijas dzirnaviņu vāku, ne vairāk). Lemjot par kafijas un ūdens attiecību, ieteicams vēlreiz pārbaudīt kafijas automāta rokasgrāmatu.
- Īpašiem kafijas maisījumiem var būt īpaša kafijas / ūdens attiecība - lielākajā daļā kafijas maisījumu uz iepakojuma būs instrukcijas.
- Pārliecinieties, ka lietojat ēdamkaroti. Lielākā daļa kafijas automātu nāk ar liekšķeri. Izlasiet instrukcijas, lai uzzinātu, cik daudz liekšķeru jums nepieciešams.
- 3 Izmēriet pietiekami daudz ūdens, lai pagatavotu kafiju. Lai mērītu, varat izmantot mērīšanas līnijas uz kafijas kannas vai kafijas automāta sānos. Ielejiet ūdeni no kafijas kannas kafijas automātā - aiz vai virs filtra parasti ir atvērta telpa, ko sauc par tvertni.
- Pirmo reizi kafijas automāta lietotājiem tieksme ūdeni ielej tieši filtra grozā. Neveiciet to. Pirms vārīšanas ielej nodalījumā, kas paredzēts ūdens noturēšanai. Pēc izliešanas ielieciet kafijas kannu atkal uz sildošās plāksnes.
- 4 Ieslēdziet kafijas automātu un ieslēdziet to. Daži veidotāji kafiju sāk gatavot automātiski, savukārt citiem ir manuāls laika iestatījums.
- 5 Pirms ieliešanas pagaidiet, līdz kafija ir pilnībā pagatavota. Dažiem kafijas automātiem ir iestatīts “pauzes” iestatījums, kas ļauj apturēt vārīšanas procesu un piepildīt tasi, pirms tā ir pabeigta.
- 6 Ja izmantojāt papīra filtru, pēc alus pagatavošanas izmetiet to. Ja vēlāk noņemsiet kafijas biezumus, jūsu vārīšana būs rūgta garšu dēļ, kas vēlāk izdalās pagatavošanas procesā.
- Ja izmantojāt acu filtru, vienkārši sametiet kafijas biezumus atkritumos (vai pārstrādājiet tos) un nomazgājiet filtru.
Daļa 2 no 3: Gūt maksimālu labumu no kafijas
- viens Notīriet kafijas automātu. Tāpat kā jebkura cita iekārta, kas izmanto ievērojamu daudzumu karstā ūdens, arī kafijas automāti laika gaitā var uzkrāt minerālu nogulsnes. Šie nogulumi var piešķirt kafijai šķebinošu, niknu garšu. Periodiski notīriet kafijas automātu, lai iegūtu vislabāko kafijas garšu. Skatiet mūsu ceļvedi Kā tīrīt kafijas automātu
- Ja jūsu kafijas automātam ir jūtama smaka vai redzami nogulsnes, kad to nelieto, vai ja jūs vienkārši neatceraties, kad pēdējo reizi esat tīrījis kafijas automātu, iespējams, ir laiks to notīrīt.
- 2 Izmantojiet svaigi maltas pupiņas, kas ir pienācīgi uzglabātas. Lai iegūtu svaigāku, aromātiskāku kafiju, jums jāpērk svaigas kafijas pupiņas un tās jāsamaļ pašiem, nevis jāpērk iepriekš sasmalcināta kafija. Kafijas aromāts rodas no smalkiem garšas savienojumiem kafijas pupiņu šūnās. Sasmalcinot, kafijas pupiņu iekšpuse tiek pakļauta gaisam un laika gaitā reaģēs ar to, liekot kafijai zaudēt dažas īpašības.
- Noteikti uzglabājiet kafijas pupiņas hermētiskā traukā. Kafijai piemīt smaržu absorbējošas īpašības - tāpēc ledusskapī kafijas biezumus var izmantot kā soda soda aizstājēju. Diemžēl tas nozīmē arī to, ka, ja jūsu kafija netiek turēta noslēgta hermētiskā traukā, jūsu kafijā var būt citas garšas.
- Kafijas cienītāji nav vienisprātis, vai kafijas pupiņas uzglabāt zemā temperatūrā. Daži iesaka kafijas pupiņas turēt ledusskapī, ja tās tiks izlietotas nedēļas laikā, un visas pupiņas, kuras netiks izmantotas dažu nedēļu laikā, pārvietot uz saldētavu. Citi izvēlas tos vienkārši turēt vēsā, tumšā vietā.
- 3 Alus pagatavošanas metodei izmantojiet pareizo rupjumu. Dažādām kafijas pagatavošanas metodēm optimālam aromātam var būt nepieciešami rupji vai biezāki malumi. Tā kā malto pupiņu aromāta savienojumi izšķīst ūdenī, mainot pamatnes rupjumu (un līdz ar to arī kopējo virsmas laukumu saskarē ar ūdeni), var ietekmēt galīgo garšu. Parasti, jo vairāk laika, lai pagatavošanas metode prasītu, lai kafija un ūdens būtu saskarē, jo rupjāk tiek sasmalcināta.
- Parastajiem kafijas automātiem ar pilienu, kā aprakstīts iepriekšminētajā daļā, vidēji sasmalcina (kā jūs atradīsit lielākai daļai maltas kafijas) parasti ir labi. Ja izmantojat eksotiskāku alus pagatavošanas metodi, piemēram, franču presi vai Aeropress, apsveriet iespēju aplūkot šeit pieejamo rupjumu diagrammu: http://www.coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/ .
- 4 Izmantojiet pareizo sastāvdaļu temperatūru. Alus pagatavošanas procesam ūdenim vajadzētu būt aptuveni 195–205 ° F (91–96 ° C) vai nedaudz zemāk par viršanas temperatūru. Aukstāks ūdens neizvelk pietiekamu garšu no kafijas pupiņām, savukārt karstāks ūdens var applaucēt kafiju, ietekmējot garšu.
- Ja kafijai vārāt pats savu ūdeni, ļaujiet ūdenim uzvārīties, pēc tam apmēram 1 minūti noņemiet no siltuma avota, pirms to pārlejiet ar biezumu.
- Ja jūs glabājat kafijas biezumus ledusskapī, vēsākās pupiņas lielāko daļu pagatavošanas procesu negatīvi neietekmēs. Tomēr, ja gatavojat espresso, jums vajadzētu ļaut pupiņām pirms vārīšanas sasniegt istabas temperatūru. Tā kā espresso pagatavošanā tiek izmantots salīdzinoši neliels ūdens daudzums, kas saskaras ar kafiju salīdzinoši īsu laiku, aukstās pupiņas faktiski var ietekmēt ekstrakcijas procesu.
Daļa 3 no 3: Problēmu novēršana
- viens Identificējiet problēmu. Tāpat kā visas ierīces, arī kafijas automāti, to regulāri lietojot, mēdz neregulāri funkcionēt. Tālāk ir sniegtas dažas no visbiežāk sastopamajām problēmām, ar kurām saskaras kafijas automāti, un ieteikumi problēmu novēršanai. Pirms mēģināt novērst traucējumus, pārliecinieties, ka kafijas automāts ir atvienots no kontaktligzdas un tā tvertnē nav karsta ūdens.
- 2 'Mana kafija garšo dīvaini. 'Kā jau tika apspriests otrajā daļā, karsts ūdens var atstāt minerālvielu nogulsnes jūsu kafijas automātā, kas, ja tiek atļauts uzkrāties, var ietekmēt kafijas garšu. Ieteicams katru mēnesi tīrīt kafijas automātu (ieskaitot tā iekšējās sastāvdaļas), ja tas tiek regulāri lietots. Konsultējieties ar mūsu norādījumiem Kā tīrīt kafijas automātu .
- Apsveriet arī kļūdu iespējamību, uzglabājot / apstrādājot kafiju. Pārliecinieties, ka kafija nav atstāta brīvā dabā vai saskarē ar jebkādām piesārņojošām sastāvdaļām - kafija ļoti labi absorbē citu avotu garšas un aromātus.
- 3 'Šķiet, ka ūdens neplūst caur kafijas automātu. 'Ja šķiet, ka caur jūsu kafijas automātu plūst ļoti maz ūdens (vai vispār nav ūdens), iespējams, ka vienā no mašīnas caurulēm ir aizsprostojums (alumīnija sildīšanas caurule ir īpaši aizsprostota.) Darbiniet mašīnu ar etiķi. ūdens tvertne bez kafijas vai filtra. Atkārtojiet pēc nepieciešamības, līdz aizsērējums ir novērsts, pēc tam divreiz darbiniet mašīnu ar ūdeni, lai noskalotu etiķi.
- 4 'Mans kafijas automāts vāra pārāk daudz / par maz kafijas. 'Daudziem modernajiem kafijas automātiem ir iespējas kontrolēt dzēriena pagatavošanas lielumu, lai ļautu ejotājiem dzert kafiju tieši krūzē vai termosā. Pirms vārīšanas pārliecinieties, vai kafijas automāta iestatījumi ir pareizi konfigurēti un vai rezervuārā ir pareizs ūdens daudzums - precīzas instrukcijas par pagatavošanas lieluma maiņu, iespējams, būs jālasa rokasgrāmatā.
- 5 'Mana kafija nekļūst karsta. 'Visticamāk, tā ir problēma ar sildelementu vai kafijas automāta iekšējo elektroinstalāciju. Tā kā rezerves daļas var būt grūti atrast un remonta process ietver darbu ar potenciāli bīstamiem elektrības vadiem, šajā gadījumā vislabāk var nomainīt kafijas automātu.
- Ja joprojām vēlaties mēģināt novērst elektrības problēmu ar kafijas automātu, pirms turpināt, noteikti atvienojiet ierīci un izslēdziet to. DIY ceļveži daudziem izplatītiem elektrības jautājumiem ir pieejami, izmantojot ātru meklēšanu internetā.
Sabiedrības jautājumi un atbildes
Meklēt Pievienot jaunu jautājumu- Jautājums Ko darīt, ja mans stikla pods ir salauzts? Vai es varu izmantot glāzi vai krūzi? Izmantojiet visu, kas jums patīk. Jūs noteikti varat izmantot krūzi. Lielisks variants būtu arī siperis!
- Jautājums Vai kafijas automātā es lietu aukstu vai karstu ūdeni, lai pagatavotu kafiju? Jensens Lins Ievietojiet kafijas automātā aukstu ūdeni. Kafijas automāts ūdeni uzsildīs automātiski.
- Jautājums Vai es varu atstāt ieslēgtu kafijas automātu pēc tam, kad tas ir pagatavots, lai kafija būtu silta? Kad esat beidzis gatavot, labāk ir izslēgt kafijas automātu. Lai gan tie ir reti, var notikt ugunsgrēks, it īpaši, ja jūsu kafijas automātam nav automātiskas izslēgšanās funkcijas.
- Jautājums Vai alus pagatavošanas laikā es varu pievienot vairāk kafijas un ūdens? Jā, bet tas var apstāties, un jums var nākties vēlreiz nospiest sākuma pogu. Karstais ūdens arī var potenciāli izšļakstīties uz jums vai citur, tāpēc esiet uzmanīgs. Visdrošāk to vienkārši izslēgt, ļaut tam ietīt to, kas bija vidū, pievienot vajadzīgo un atkal ieslēgt.
- Jautājums Kāpēc manam kafijas automātam iztek ūdens no apakšas? Jums var būt bojāts sūknis. Ja vien jums nav garantijas, parasti ir lētāk vienkārši nomainīt kafijas automātu.
- Jautājums Vai es varu izmantot pienu ūdens vietā? Nē. Atlikušais piens mašīnas iekšienē var ļoti ātri izskābt, tāpēc pēc katras lietošanas reizes tam jāiet cauri vairākas tases karsta ziepjūdens, un tad ziepes var aizsprostot jūsu mašīnu.
- Jautājums Cik reizes dienā varu izmantot kafijas biezumus? Vai man vajadzētu izmantot jaunus kausiņus, lai pagatavotu vēl vienu kausu? Nekad nevajadzētu atkārtoti izmantot kafiju. Lielākā daļa aromāta tiek iegūta pirmajā lietošanas reizē, tādēļ, ja jūs to atkārtoti izmantojat, kafija būs vāja un maiga, piemēram, tikko ar kofeīnu nesaturošs ūdens.
- Jautājums Vai es varu karstā kafijas automāta tvertnē ielej aukstu ūdeni, vai man jāļauj tai atdzist? Parasti jūsu ūdenim jābūt starp 195–205 ° F, kas nav viens vai otrs galējs (ledus auksts vai verdošs).
- Jautājums Vai kafijas pagatavošanas laikā tas rada dīvainas skaņas? Ellija Homeuda Jā, viņi patiešām izdara neparastas skaņas. Visticamāk, ka jūsu kafijas automātam nav nekas nepareizs, kad tas izdara šādus trokšņus, taču, lai pārliecinātos, pārbaudiet ražotāja instrukcijas vai vietni, lai iegūtu vairāk informācijas.
- Jautājums Kafija pēc kāda laika kļūst auksta. Vai ir iespējams to vēlreiz sasildīt ar kafijas automātu? Džordžs Kossebooms Pagatavojiet visu dienu kafijas kannu un pēc gatavošanas izslēdziet to. Mikroviļņu krāsns pēc vajadzības. Vairs nav novecojušas, sadedzinātas kafijas ...
Reklāma
Video . Izmantojot šo pakalpojumu, daļa informācijas var tikt kopīgota ar YouTube.
Padomi
- Par “progresīvām” metodēm skatKā pagatavot labu kafijas kannu.
- Ja jūsu kafija bieži kļūst rūgta, nekā vēlas, mēģiniet apkaisīt 2-3 šķipsniņas sāls virs zemes. Šī prakse palīdz noņemt gatavošanas procesā radušos rūgtumu (īpaši, ja kafija ir zemas kvalitātes). Dažas šķeltas olu čaumalas arī izlīdzina garšu (tā ir prakse, ko izmanto ASV Jūras spēki).
- Pēc kafijas izmērīšanas noteikti cieši aizveriet kafijas maisiņu. Pretējā gadījumā jūsu kafija novecos skābekļa iedarbības dēļ.
- Smalki malts kanēlis, kas pirms vārīšanas pārkaisīts ar pamatni, var arī mazināt stipri pagatavotās kafijas rūgtumu. Tomēr esiet piesardzīgs - pilināmos kafijas automātos vairāk nekā viena ēdamkarote smalki sasmalcinātas garšvielas var izraisīt mašīnas dublēšanu un kafijas automāta filtra korpusa pārpildīšanu.
- Lai gan iepriekš aprakstītā standarta metode attieksies uz daudziem kafijas automātiem ar nelielām izmaiņām, daži kafijas automāti kafijas pagatavošanai izmanto procesus, kas pietiekami atšķiras no standarta metodēm, ka tiem nepieciešamas papildu instrukcijas. Skatīt zemāk:
- Kā lietot kafijas pākstis
- Kā izmantot Aeropress ar kafijas automātu Keurig Style
- Kā lietot franču presi vai Cafetiere
- Apsveriet iespēju atkārtoti izmantot kafijas biezumus. Kafijas biezumus var atkārtoti izmantot virtuvē kā smakas absorbētāju ledusskapī vai kā abrazīvu trauku mazgāšanai. Tā kā kafijas biezumos ir fosfors un slāpeklis, tos var izmantot kā lielisku mēslojumu noteiktiem augiem.
Reklāma
Brīdinājumi
- Vienmēr atcerieties izslēgt kafijas kannu, kad esat beidzis gatavot. Lai gan reti, var notikt elektriski ugunsgrēki, īpaši, ja jūsu kafijas automātam nav automātiskas izslēgšanās funkcijas.
- Uzmanieties, atverot standarta kafijas automātu, kamēr kafija vēl tiek pagatavota. Verdošs ūdens var izsmidzināt apkures mehānismu.
- Nekad neieslēdziet kafijas kannu bez ūdens, jo tas var saplaisāt kafijas kannu.
Atbalstiet wikiHow izglītības misiju
Katru dienu vietnē wikiHow mēs cītīgi strādājam, lai sniegtu jums piekļuvi instrukcijām un informācijai, kas palīdzēs jums dzīvot labāk, neatkarīgi no tā, vai tas jūs uzturēs drošāk, veselīgāk vai uzlabos pašsajūtu. Pašreizējās sabiedrības veselības un ekonomiskās krīzes apstākļos, kad pasaule krasi mainās un mēs visi mācāmies un pielāgojamies ikdienas dzīves izmaiņām, cilvēkiem wikiHow ir vajadzīgs vairāk nekā jebkad agrāk. Jūsu atbalsts palīdz wikiHow izveidot padziļinātāk ilustrētus rakstus un videoklipus un dalīties mūsu uzticamā zīmola mācību saturā ar miljoniem cilvēku visā pasaulē. Lūdzu, apsveriet iespēju šodien dot ieguldījumu wikiHow.
