Kā sasmalcināt ingveru

Ingvera sasmalcināšanai ir vairākas metodes. Atkarībā no jūsu personīgajām vēlmēm vai receptes, jūs varat izvēlēties rupjāk sasmalcināt ingveru vai arī vēlaties, lai tas būtu ļoti smalki sasmalcināts, gandrīz pulsēts. Ar nelielu sagatavošanu un parastajiem sadzīves priekšmetiem jūs varat sasmalcināt ingveru dažādās tekstūrās.

Soļi

Daļa viens no 3: Ingvera nomizošana

1. viens Sagrieziet ingveru. Parasti ingvers nāk lielā gabalā ar zariem, kas piestiprināti nepāra leņķos. Atkarībā no nepieciešamā ingvera daudzuma, iespējams, vēlēsities paņemt gabalu no saknes lielākās daļas vai arī vienkārši pāris mazus zarus.
   • Ja izmantojat visu sakni, sagrieziet zarus, lai tos varētu atsevišķi mizot. Ja daži ingvera ādas gabali jums netraucē, negrieziet zarus. Viņi netraucēs ingvera malšanai.
2. 2 Izmantojiet karoti. Karotes lietošana ir ingvera mizas metode, kuru dod priekšroka lielākajai daļai pavāru. Izmantojot karoti, jūs varat noņemt ingvera plāno papīra ādu, nezaudējot pārāk daudz gaļas.
   • Izmantojiet karoti ar ļoti plānu malu. Noenkurojiet ingveru uz griešanas dēļa tā līdzenajā pusē (ja ingvera dibens ir bedrains, vienkārši sagrieziet to tā, lai jums būtu kaut kas līdzens, ar ko noenkuroties). Pēc tam izmantojiet ātru satveršanas kustību, lai ar karotes sānu norautu ingvera ādu.
3. 3 Izmantojiet mizotāju. Šī metode noņems daļu ingvera gaļas, bet ne tik daudz kā ar nazi. Turiet ingveru apakšā un pabīdiet mizotāju pāri ingveram, prom no sevis.
   • Izmantojiet lielu trauku, lai noķertu lidojošās mizas, vai nomizojiet to virs izlietnes.
4. 4 Izmantojiet nazi. Izmantojot šo metodi, jūs zaudēsiet daudz ingvera, bet, ja jūs steidzaties, tas darīs. Vislabāk ir mazs nazis, piemēram, nazis.
   • Turiet ingveru rokā, kas nav dominējošais, un izmantojiet nazi, lai nomizotu tāpat kā ābolu. Pabīdiet asmeni zem ādas un ar īkšķi novietojiet slēpto asmeni. Pabīdiet asmeni pret īkšķi un tam garām, ar īkšķi sekojot asmenim pa ingvera garumu. Ar otru roku vadiet griezumu virzienu.
   Reklāma

Daļa 2 no 3: Ingvera smalcināšana manuāli

1. viens Sagrieziet ingveru “monētās”. Vispirms sagrieziet gar mizoto ingveru, lai iegūtu “monētas” vai apaļus gabaliņus. Kraujiet šīs monētas vienu vai divas augstas, pēc tam sagrieziet tās plānās sloksnēs vai “sērkociņos”. Tad sagrieziet perpendikulāri sērkociņu līnijām, sagriežot tos sīkos kubiņos.
   • Pāris reizes sasmalciniet šos kubus nejauši, ja vēlaties vēl mazākus gabaliņus.
2. 2 Sagrieziet ingveru sloksnēs. Daži cilvēki izvēlas sagriezt sloksnes ingvera garumā, nevis “monētas”. Pēc tam šos garākos gabalus varat sagriezt sērkociņos un kubiņos.
   • Šī metode ir labāka, ja jums nav iebildumu, ka ēdiena gatavošanā ir lielāki ingvera gabali.
3. 3 Sasmalciniet ingveru un pēc tam sasmalciniet to. Šī metode vislabāk darbojas ar lielu smagu nazi, piemēram, nazi, bet derēs arī liels, plakana naža nazis.
   • Sagrieziet ingveru biezās monētās. Izmantojot asmeņa plakni, sasmalciniet monētas. Viņiem vajadzētu “saplīst”, atstājot mazus gabaliņus, kurus ir viegli ātri sasmalcināt. Ja nazis nav pietiekami smags, jūs varat ievietot asmens plakanu uz ingvera monētas un pēc tam spēcīgi iesist ar dūri vai plaukstu.
   Reklāma

Daļa 3 no 3: Citu rīku izmantošana ingvera sasmalcināšanai

1. viens Izmantojiet mikroplānu vai rīve, lai sasmalcinātu ingveru. Mikroplāns ir kā ļoti smalka rīve, un to bieži izmanto mizošanai. Tomēr, ja jums nav mikroplāna, tikpat labi darbosies rīves. Šī metode bieži ražo daudz ingvera sulas, tāpēc jūs vēlaties pārliecināties, ka to darāt virs bļodas vai plāksnes.
   • Notīriet nomizoto ingveru virs mikroplāna vai rīves, laiku pa laikam savācot virsū savākto mīkstumu un pievienojot to kaudzei. Tas var aizņemt kādu laiku, bet galu galā jums ir ļoti smalki ingvera gabali, kas ir gandrīz kā celuloze, un kurus nav iespējams atrast jūsu pēdējā ēdienā.
2. 2 Izmantojiet virtuves kombainu. Pārtikas kombaini parasti ir labāki par lielu daudzumu ingvera - pārāk maz ingvera, un lielākā daļa no tā iesprūst zem asmens. Izmantojiet virtuves kombainu, ja vēlaties sasmalcināt visu sakni.
   • Ja jums nav nepieciešama visa sakne, bet tomēr vēlaties izmantot virtuves kombainu, ingvera iesaiņo diezgan labi, ja to iesaiņo plastmasā. Ja gatavojat ēdienu ar saldētu ingveru, tas pat nav jāatkausē - sasaldētais ūdens iztvaiko ļoti ātri, atstājot jums lietojamu ingveru.
3. 3 Izmantojiet nutribullet vai mazu blenderu. Ja gatavojat mērci vai marinādi, ingvera sasmalcināšanai varat izmantot stipru blenderi. Daudziem blenderiem ir nepieciešams šķidrums, lai neaizkavētu motoru, tāpēc izmantojiet šo metodi tikai tad, ja ar ingveru gatavojat kaut ko šķidru.
   • Pirms ievietojat to maisītājā ar citiem šķidrumiem, viegli sasmalciniet ingveru. Noteikti sajauciet pilnībā. Noņemiet blenderi no pamatnes un pārbaudiet, vai ar dakšiņu nav lielu gabalu, lai pārliecinātos, ka jums nav gabalu.
   Reklāma

Sabiedrības jautājumi un atbildes

Meklēt Pievienot jaunu jautājumu Uzdot jautājumu Atlikušas 200 rakstzīmes. Iekļaujiet savu e-pasta adresi, lai saņemtu ziņojumu, kad ir atbildēts uz šo jautājumu. Iesniegt
Reklāma

Video . Izmantojot šo pakalpojumu, daļa informācijas var tikt kopīgota ar YouTube.

Padomi

• Ja paliek pāri, tas jāuzglabā hermētiskā stikla burkā ledusskapī. Tas jāizlieto dažu dienu laikā.
• Izvēlieties ingvera gabalu, kas nav pārāk krokains, bet ar daudz plašu virsmu, padarot to viegli sagriežamu.
• Izvēlieties stingru un nevainojamu ingveru.

Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!

Jums nepieciešamās lietas

Pīlingam

• Pārdošanas nazis, mizotājs vai karote.

Par smalcināšanu

• Smags nazis, kapāšanas nazis vai mikroplāns
• Griešanas dēlis
• Virtuves kombains
• Blenderis

Atbalstiet wikiHow izglītības misiju

Katru dienu vietnē wikiHow mēs cītīgi strādājam, lai sniegtu jums piekļuvi instrukcijām un informācijai, kas palīdzēs jums dzīvot labāk, neatkarīgi no tā, vai tas jūs uzturēs drošāk, veselīgāk vai uzlabos pašsajūtu. Pašreizējās sabiedrības veselības un ekonomiskās krīzes apstākļos, kad pasaule krasi mainās un mēs visi mācāmies un pielāgojamies ikdienas dzīves izmaiņām, cilvēkiem wikiHow ir vajadzīgs vairāk nekā jebkad agrāk. Jūsu atbalsts palīdz wikiHow izveidot padziļinātāk ilustrētus rakstus un videoklipus un dalīties mūsu uzticamā zīmola mācību saturā ar miljoniem cilvēku visā pasaulē. Lūdzu, apsveriet iespēju šodien dot ieguldījumu wikiHow.