Quiche Lorraine garšo labi neatkarīgi no dienas stundas, un to var pasniegt istabas temperatūrā, karstā vai aukstā laikā. Tas ir klasisks franču ēdiens. Šī recepte ir ceļvedis jebkura veida kišu pagatavošanai. Atrodiet savu iecienīto recepti un izmantojiet šo rakstu kā ceļvedi. Par laimi ir daudz veidu quiche, ieskaitot spinātus vai jūras veltes.
Apkalpo 6.
Sastāvdaļas
- 300 grami (10,5 unces) īsas mīklas mīklas vai viena pīrāga garoziņa
- 250 grami (8,5 unces) sasmalcināta Gruyère vai Šveices siera
- 200 grami (7,5 unces) bekona, sasmalcināti
- 5 olas, sakultas
- 100 mililitri (3,5 unces) piena
- 200 mililitri (7 unces) dubultkrēma
- 2 ēdamkarotes miltu, putekļošanai
- Sāls un pipari
Soļi
- viens Uzkarsē krāsnī līdz 320 ° F, 160 ° C vai Gas Mark 2.
- 2 Novietojiet pannu uz vidējas uguns un pievienojiet sasmalcinātu bekonu.
- 3 Izmantot knaibles maisa bekonu un vāra 4 minūtes vai līdz brūnai un kraukšķīgai.
- 4 Iztukšojiet apbrūninātais un kraukšķīgais bekons uz papīra dvieļiem.
- 5 Līnija pīrāga plāksne ar cepamo papīru.
- 6 Pīrāga plāksni notīriet ar miltiem.
- 7 Putekļi virtuves letes virsma ar miltiem, gatavojot konditorejas izstrādājumus.
- 8 Vieta mīklas mīklas bumbiņa uz bagātīgi sasmalcinātas letes virsmas.
- 9 Mīklu notīriet ar miltiem.
- 10 Roll izvelciet mīklas mīklu, izmantojot rullīti.
- vienpadsmit Roll mīklas mīklu izvelciet plānā, līdzenā loksnē.
- 12 Lay izrullēto mīklas mīklu pīrāgu pannā.
- 13 Uzmanīgi pieguļ mīklas mīklai, lai tā būtu piemērota pīrāgu pannai.
- 14 Veidojiet pīrāga konditoreju, lai tā būtu piemērota pīrāga pannai.
- piecpadsmit Viegli nospiediet malas, lai pīrāga konditoreja kārtīgi iederētos pannā.
- 16 Apgriezt liekā mīkla.
- 17 Pievienojiet sieru un bekonu pīrāgu pannā.
- 18 Nodrošināt bekons un siers tiek vienmērīgi sadalīti pīrāga konditorejas apakšā.
- 19 Pievienot piens, krējums, sāls un pipari līdz sakultam olu maisījumam. Labi samaisa ar dakšiņu.
- divdesmit Uzmanīgi olu maisījums pār bekonu un sieru pīrāgu pannā.
- divdesmitviens Cepiet quiche līdz zeltainam apmēram 30 līdz 40 minūtes. Pieprasījums tiks iestatīts, kad tas būs izdarīts.
- 22 Noņemt quiche no krāsns. Pirms sagriešanas un pasniegšanas ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
- 2. 3 Šķēle un dekorēšanai pasniedziet karstu vai aukstu ar pētersīļiem. Reklāma
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Sabiedrības jautājumi un atbildes
Meklēt Pievienot jaunu jautājumu- Jautājums Kā es varu pagatavot konditorejas izstrādājumus? Jūs to varat iegādāties iepriekš sagatavotu veikalā vai pagatavot pats. Tiešsaistē ir daudz receptes, vai arī varat izmantot dažus rakstus vietnē wikiHow aboutpīrāgu garoziņu pagatavošana.
- Jautājums Vai quiches būs labi, ja tos ēd nākamajā dienā? Jā, jūs varat glabāt kišu savā ledusskapī nakti un ēst nākamajā dienā. Pirms ēšanas stundu atstājiet to ārpus ledusskapja, ja vēlaties, lai tas būtu istabas temperatūrā.
Reklāma
Padomi
- Lielākā daļa ASV cepeškrāsns netiek ceptas pie 320 grādiem F. Izmantojiet 350 grādus F, lai ceptu kišu.
Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!
Brīdinājumi
- Esiet uzmanīgs, noņemot karsto quiche no krāsns.
Jums nepieciešamās lietas
- 23 centimetru (9,1 collas) vai 9 collu pīrāga panna
- Šķēres, lai izgrieztu pergamenta papīru, lai tas būtu piemērots pīrāgu pannai
- Cepšanas panna
- Ritošā tapa
- Dakša
- Krāsns dūraiņi
- Papīra dvieļi
- Pergamenta papīrs sagriezts tā, lai tas būtu piemērots pīrāgu pannai
- Tongi
