Pagatavojiet gardu panini ar vairākām radošām un novatoriskām recepšu idejām. Šī veselīgā un ātrā maltīte noteikti piepildīs jūs un apmierinās jūsu ģimeni un draugus pusdienās vai vakariņās. Jūs varat arī pagatavot deserta panini, ko baudīt nakts beigās! Daudzi virtuves piederumu veikali pārdod panini preses, taču jums tas faktiski nav vajadzīgs. Izmēģiniet tālāk norādītās metodes, lai pagatavotu gardu panini tikai dažu minūšu laikā.
Sastāvdaļas
- Maize
- Sagriezta gaļa
- Siers
- Olīvju eļļa
Soļi
Daļa viens no 3: Padarot savu Panini
-
viens Izvēlieties savu maizi. Panini var pagatavot ar itāļu maizi, ciabatta, focaccia, skābu mīklu vai jebkura veida maizi, kas jums patīk.- Ja izmantojat maizes rullīti, sagrieziet maizi 3/4 collu biezās šķēlēs. Jūs varat arī sagriezt maizi garumā.
- Turiet apaļas augšdaļas ieslēgtas. Ja mēģināt grilēt maizi ar apaļām virsmām, piemēram, bagetes, jūs atradīsit, ka tas var būt īsts izaicinājums, lai tās netiktu apgāztas un neizlietas jūsu panini saturs. Lai atrisinātu šo problēmu, pagrieziet maizi ar apaļo apvalku iekšpusē uz āru tā, lai plakanās virsmas saskartos ar grilu.
-
2 Maizes iekšpusē ieziediet olīveļļu. Izmantojiet otu vai sviesta nazi, lai maizes iekšpusē sadalītu nelielu daudzumu olīveļļas. Jūs vēlaties šeit panākt plānu pārklājumu, tāpēc pārliecinieties, ka uz maizes netiek uzklāts daudz olīveļļas.- Ja jūs lietojat pārāk daudz eļļas, jūsu maize kļūs piesūcināta!
-
3 Pievienojiet savu sieru. Ielieciet vienu siera šķēli uz katra maizes gabala, pret olīveļļu. Pievienojot siera gabalu katrā sviestmaizes pusē, tas gatavošanas laikā palīdz labāk turēties kopā.- Jūs varat izmantot arī rīvētu sieru.
- Ja vēlaties, varat ievietot sieru tikai vienā pusē.
-
4 Pievienojiet savu pildījumu. Ar savu panini jūs varat kļūt tik radošs, cik vēlaties, un izmantot sagrieztas gaļas vai sasmalcinātas gaļas kombināciju vai pagatavot veģetāro panini ar sagrieztiem cukini. Vienam maizes gabalam pievienojiet divas gaļas vai cukini šķēles.- Jūs vēlaties palielināt pildījuma daudzumu, ja vēlaties biezāku panini.
-
5 Pievienojiet kādu papildu garšu. Izmēģiniet dažus kubiņos sagrieztus sīpolus vai svaigus cilantro. Varat arī apkaisīt ar sāli un pipariem, ķiplokiem vai pievienot domuzīmi iecienītās karstās mērces.- Ja jūs vēlaties pievienot panini dārzeņus, piemēram, salātus, spinātus vai tomātus, pagaidiet, līdz esat tos pagatavojis. Tas nodrošinās, ka dārzeņi paliek kraukšķīgi un nesaslapuši.
-
6 Aizveriet sviestmaizi un sviestu maizes ārpuses. Pārliecinieties, ka nepārsniedzat panini pārāk daudz, vai arī gatavojot ēdienu, sviestmaizes iekšpuse pienācīgi nesasilst.- Varat arī izmantot margarīnu.
Daļa 2 no 3: Pavārs savu Panini
-
viens Uzkarsē panini presi (pēc izvēles). Panini pagatavošana panini presē ir vienkārša un vienkārša. Vienkārši ievietojiet sviestmaizi iekšpusē un aizveriet vāku. Vāra apmēram 3-5 minūtes.- Pagatavojiet pēc ražotāja norādījumiem līdz zeltainam un kraukšķīgam.
-
2 Uzkarsē savu pannu. Pievienojiet sviestu vai eļļu savai pannai un karsējiet to vidējā vai zemā siltumā, līdz eļļa sāk mirgot vai līdz sviests izkūst. Neļaujiet sviestam brūnināt. Bez panini preses labākais risinājums ir izmantot grila pannu, bet jūs varat izmantot parasto cepšanas pannu, ja tas ir viss, kas jums ir. Ievietojiet sviestmaizi apsildāmajā grila pannā. -
3 Atsevišķu čuguna pannu uzkarsē uz cita degļa līdz karstumam. Tā kā jūs neizmantojat panini presi, jums joprojām būs nepieciešams kaut kas, lai nospiestu sviestmaizi. Šeit parādās čuguna panna. Varat izmantot metāla pannu vai pannu, bet vislabāk darbojas čuguna panna.- Esiet uzmanīgs, rīkojoties ar pannu. Čuguna pannas var kļūt ļoti karstas, tāpēc, lai to satvertu, jums, iespējams, būs jāizmanto cepeškrāsns cimds.
-
4 Nospiediet panini. Uzlieciet uzkarsēto čuguna vai metāla pannu tieši uz sviestmaizes. Pannas svars jūsu sviestmaizes augšpusē radīs tādu pašu efektu, kādu jūs iegūtu no panini preses. Paturiet prātā, ka čuguna pannai ir papildu alternatīvas. Šeit ir dažas citas lietas, kuras varat izmēģināt:- Presē izmantojiet pannas vāku. Tas vislabāk darbojas, ja dažas minūtes pagatavojat panini katrā pusē, vienlaikus nospiežot vāku.
- Izmantojiet podu. Ja jums ir liels spageti vai zupas katls, jūs varat ievietot dažus iežus iekšā un nospiest ar tiem savu panini.
- Izmēģiniet galīgo improvizēto panini presi, iesaiņojot ķieģeļu alumīnija folijā un izmantojot to, lai nospiestu sviestmaizi.
-
5 Pagatavojiet panini. Ļaujiet savam panini šādi gatavoties apmēram 3-5 minūtes vai līdz apakšējais maizes gabals kļūst zeltaini brūns un siers izkūst. -
6 Uzsist. Paceliet čuguna pannu prom un izmantojiet lāpstiņu, lai apgāztu panini. Ievietojiet čuguna pannu atpakaļ panini. Pagatavojiet panini, līdz siers ir izkusis un apakšpuse ir zeltaini brūna. -
7 Pievieno dārzeņus. Izņemiet panini no pannas un uzmanīgi notīriet to. Nometiet salātus, spinātus vai jebkuru citu dārzeņu, kuru vēlaties. Zaļumu pievienošana pēdējam palīdzēs viņiem palikt kraukšķīgiem. -
8 Nogrieziet panini ar nazi ar taisnām malām. Asu, taisnu malu nazis, nevis zobains, nodrošinās vienmērīgu jūsu gatavā panini atdalīšanu. Pasniedziet ar šķeldas pusi, tasi zupas vai gardiem salātiem un baudiet! Reklāma
Daļa 3 no 3: Kļūstiet radošs ar savu Panini
-
viens Eksperimentējiet ar dažādu maizi. Jūs varat izmantot praktiski jebkura veida maizi, kādu vēlaties. Jūs pat varat izmantot bagelu. Apmeklējiet svaigu maiznīcu un izmēģiniet kliņģera rullīti, pitas maizi vai pat vienkāršu baltmaizi. Iespējas ir bezgalīgas! -
2 Esiet radošs ar sieru. Izmēģiniet asu Čedaru vai pikantu piparu domkratu. Uz šķēlītēm sarīvē pats savu sieru vai kārtu. Sajauciet dažādus sierus, lai iegūtu interesantāku garšu. Izmēģiniet jebkuru sieru, kas jums patīk.- Mēģiniet pievienot kādu skūto parmezānu, mančego sieru vai mīksto kazas sieru.
- 3 Padariet to kraukšķīgu. Pievienojiet dažas minūtes gatavošanas laikam, lai iegūtu bagātīgu zeltaini brūnu krāsu. Ļaujot maizei kraukšķīgai, iekšpusē izveidosies kraukšķīgs panini, kas ir gaišs un mīksts.
-
4 Pievienojiet dažus dārzeņus. Izmēģiniet sagrieztus tomātus, gurķus, sīpolus vai sēnes. Pievienojiet šīs sastāvdaļas neapstrādātām vai vispirms grilējiet. Jūs pat varat pievienot dažas bazilika lapas vai kādu sagrieztu papriku.- Esiet piesardzīgs, pievienojot “mitras” sastāvdaļas. Viņi var padarīt jūsu sviestmaizi piesūkušos. Ja pievienojat tomātus, gurķus vai kaut ko citu ar augstu ūdens saturu, vispirms izmežiet sēklas.
- 5 Pievienojiet nedaudz augļu. Pareizi, augļi! Sagrieziet nedaudz ābolu vai bumbieru, lai saldu un atsvaidzinošu vērpjot uz gaļas vai veģetārie panini.
- Gaļas vietā mēģiniet pievienot grilētus baklažānus, lai iegūtu garšīgu veģetāro panini.
-
6 Ej traks ar pildījumiem. Jūs varat izmantot jebkuru atlikušo gaļu, kas jums ir. Sasmalciniet vistu vai steiku vai pievienojiet kraukšķīgu bekonu. Lai iegūtu interesantu garšu, mēģiniet pievienot sasmalcinātus anšovus. Izmēģiniet ceptu liellopa gaļu, pastrami vai jebkuru vēlamo gaļu.- Pārliecinieties, ka visa gaļa, ko pievienojat savam panini, ir pilnībā pagatavota.
- 7 Uzlieciet to ar kādu mērci. Sviestmaizes iekšpusē izklājiet pesto mērci vai izmēģiniet iecienītās pikantās sinepes. Lai pievienotu saldumu, jūs pat varat pievienot kādu vīģes ievārījumu. Izmēģiniet arī BBQ mērci vai karsto mērci!
-
8 Apkaisīt ar garšvielām. Ar sāls un piparu šķipsnu nevar kļūdīties. Bet arī pie tā nav jāapstājas. Izmēģiniet domu ķiploku vai sīpolu sāli. Mēģiniet putekļus mazliet ķiploku sāls uz maizes ārpuses pār sviestu.- Izmantojiet garšvielas taupīgi, jūs varat viegli pārvarēt panini ar pārāk daudz sāls vai ķiploku.
- 9 Pagatavojiet deserta panini. Izmantojiet baltmaizi vai kanēļa rozīņu maizi un iekšpusē pārklājiet ar lazdu riekstu pārklājumu. Piepildiet sviestmaizi ar sagrieztu banānu un zefīriem un iekšpusē aplejiet šokolādes sīrupu. Vāra, līdz ārpuse ir zeltaini brūna un zefīri izkusuši.
-
10 Sarīkojiet panini ballīti! Uzaiciniet ģimenes un draugu grupu izmēģināt radošāko panini. Pērciet maizes un pildījumu izlasi un izaiciniet draugus, lai pagatavotu visradošāko un garšīgāko panini. Reklāma
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Sabiedrības jautājumi un atbildes
Meklēt Pievienot jaunu jautājumu- Jautājums Vai olīveļļas vietā varu izmantot augu eļļu? Jā, bet olīveļļa ir labāka. Ja vēlaties, jums vispār nav jāieliek olīveļļa vai augu eļļa.
- Jautājums Vai es varu tā vietā izmantot hotdogu maizītes? Qamar Top Answerer Karsto suņu maizītes ir pārāk smalkas un mīkstas, lai tās varētu izmantot kā panini pagatavošanas aizstājēju. Tā kā vārīšanas laikā panini tiek nospiests, tas var sadalīt maizīti.
- Jautājums Kāpēc mana panini pielīp pie panini preses? Iespējams, presē nelietojat pietiekami daudz tauku. Jūs varētu arī izmēģināt pergamenta papīra lapu uzlikšanu.
- Jautājums Vai man ir jāsilda panini maize? Nē, preses siltumam jābūt pietiekamam, lai sasildītu maizi.
- Jautājums Vai gaļas šķēlēm vajadzētu būt neapstrādātām? Nē. Neveidojiet panini ar neapstrādātu gaļu. Ja jūs atsaucaties uz attēlu, tas izskatās kā medū cepts šķiņķis. Tas tikai šķiet neapstrādāts, jo ir rozā krāsā, bet ir pilnībā pagatavots.
- Jautājums Ko darīt, ja man nav piena produktu? Ja jums nav piena produktu, tad jūs varat vai nu atstāt sieru, vai arī aizstāt to ar citu sastāvdaļu, kas jums patīk.
- Jautājums Vai es varu izmantot savu sviestmaižu tosteri? Jūs varat izmantot sviestmaižu tosteri, lai grilētu savus smilšu raganas. Varat arī izmantot pannu.
- Jautājums Kāda ir laba maize, ar ko pagatavot panini? Vislabākā maize, ko izmantot panini pagatavošanai, ir focaccia maize. Vai arī varat izmantot ciabatta vai pilngraudu bageti. Vislabāk ir izvairīties no pārāk smagas un spēcīgas garšas rauga mizas lietošanas.
- Jautājums Vai panini pagatavošanai varu izmantot kartupeļu maizi? Jā, tas ir garšīgi, es ļoti iesaku!
- Jautājums Vai jūs nezināt, ka “panini” ir daudzskaitlis? Vienskaitlis ir “panino”! Tas ir taisnība itāļu valodā. Tomēr angļu valoda kaut kādā veidā pieņēma “panini” kā vienskaitli un “paninis” padarīja daudzskaitli.
Reklāma
Padomi
- Džordža Foremana grils būs lielisks panini, bet pirms lietošanas pārliecinieties, ka grils ir uzkarsēts.
- Izmantojiet jebkuru kombināciju, sākot no sieriem, līdz steikiem un sīpoliem, vai zivīm atkarībā no jūsu gaumes.
Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!
Brīdinājumi
- Uzmanīgi noņemiet panini no jebkura veida grila, jo tas būs karsts, un, pieskaroties tam, jūs varat viegli sadedzināt.
Jums nepieciešamās lietas
- Panini grils
- Lāpstiņa
- Cepšanas panna
- Čuguna panna
- Krāsns dūraiņi