Kā lietot atlikušos ābolus

Āboli ir lieliski noderīgi jūsu veselībai. Viņiem ir daudz C vitamīna, A vitamīna, kalcija, nulles tauku un daudz uztura šķiedrvielu. Ja zemnieku tirgū vai ābeļdārzā bijāt pārspīlēti, ar ābolu atlikumiem varat darīt daudz lietu. Saspiestus vai vecākus ābolus var lieliski izmantot dažādās receptēs. Turklāt jūs varat pagatavot uzkodas, piemēram, ābolu sviestu vai čipsus, kā arī pievienot ābolus kā piedevu vai papildu sastāvdaļu dažādām receptēm. Ja jums joprojām ir ābolu atlikumi, jūs vienmēr varat tos vienkārši sasaldēt.

Sastāvdaļas

Cepts ābolu kraukšķīgs

• 600 grami mizotu, serdes, sagrieztu ābolu
• Divas ēdamkarotes citrona sulas
• Divas ēdamkarotes ūdens
• 165 grami mīksta brūnā cukura
• Četras ēdamkarotes kausēta sviesta
• 40 grami miltu
• 70 grami biezputru auzu
• Crème fraiche vai grieķu jogurts

Pasniedz: 4

Desas un ābolu kastrolis

• Viens sagriezts un serdes ābols (varat izmantot divus, ja nepieciešams iztērēt vairāk ābolu atlikumu).
• Viena ēdamkarote augu vai saulespuķu eļļas
• Viens sagriezts sīpols
• Divi sagriezti burkāni
• Viena sasmalcināta ķiploka daiviņa
• 375-450 grami desu
• Viena ēdamkarote vienkāršu miltu
• Viena ēdamkarote tomātu biezeņa
• Divas tējkarotes pilngraudu biezeņa
• Viena tējkarote paprikas
• Viena ēdamkarote svaiga rozmarīna
• Divas tējkarotes etiķa
• Pusi pinti vistas buljona

Pasniedz: 4

Rojak augļu salāti

• Viens braeburn ābols
• Viena vecmāmiņa kalēja ābols
• Viens mango. Jūs varat aizstāt ar papaiju vai citiem augļiem
• Viena naši vai Āzijas bumbieris
• Trīs plūmes
• Divas tējkarotes garneļu pastas
• Viena līdz divas tējkarotes sambal oelek čilli pastas. Varat arī izmantot divus līdz trīs putnu acs čilli
• Divas ēdamkarotes tamarinda pastas
• Divu laimu sula
• Trīs ēdamkarotes palmu cukura. Jūs varat aizstāt ar brūno cukuru
• Viena ēdamkarote sezama sēklu
• 40 grami grauzdētu zemesriekstu
• Divu laimu miza
• Divas ēdamkarotes zelta granulēta cukura
• Viena tējkarote sasmalcinātu čilli pārslu

Pasniedz: no 3 līdz 4

Ābolu gredzeni ar kanēli

• Ābolu atlikumi
• Kanēlis
• Pasniegšanas lielums ir atkarīgs no atlikušo ābolu skaita

Ābolu sviests

• Četras mārciņas mizotu un sasmalcinātu ābolu
• Divas tases ābolu sidra
• Viena glāze brūnā cukura
• Košera sāls
• Viena ēdamkarote citrona sulas
• Viena tējkarote malta kanēļa
• Viena tējkarote vaniļas ekstrakta
• Šķipsna maltu krustnagliņu
• No rīta pasniedziet uz grauzdiņiem vai bagelēm

Saldie ābolu čipsi

• Divi ābolu atlikumi
• Divas tases ūdens
• Pusotras tases cukura
• Sula no diviem vai trim citroniem

Pasniedz: 4

Soļi

Metode viens no 3: Ēdienu gatavošana no Apple iedvesmotām receptēm

1. viens Cepiet nedaudz kraukšķīgu ābolu. Ieslēdziet krāsni līdz 190 Celsija (375 Fārenheita) temperatūrai. Nogrieziet zilumus no atlikušajiem āboliem. Atkarībā no atlikušo ābolu lieluma jums, iespējams, būs nepieciešami trīs vai četri āboli, pilnīgi 600 grami. Serdi, nomizo un sagriež tos. Mest tos bļodā ar citrona sulu, ūdeni un mīkstu cukuru.
2. 2 Ievietojiet tos cepeškrāsnī izturīgā traukā. Sajauciet sviestu, brūno cukuru, miltus un auzas, un tad šo maisījumu pārlejiet āboliem. Cep trauku 35 minūtes vai līdz brīdim, kad tas izskatās zeltaini brūns.
3. 3 Pagatavojiet desu un ābolu kastroli. Ieslēdziet cepeškrāsni līdz 200 Celsija (392 Fārenheita) temperatūrai. Cepeškrāsnī drošā traukā eļļā apcep ķiplokus, sīpolus, burkānus un desas, līdz tie izskatās brūni. Pievieno miltus. Sajauciet sinepes, tomātu biezeni, papriku, etiķi, rozmarīnu un vistas buljonu.
4. 4 Ielieciet visu pannā un uzvāra. Bieziniet mērci un pēc tam ielieciet to cepeškrāsnī. Pagatavojiet to divdesmit minūtes, pievienojiet ābolu šķēles un pēc tam pagatavojiet vēl piecpadsmit minūtes.
5. 5 Mest dažus rojak augļu salātus. Cepiet sezama sēklas, līdz tās ir zeltainas. Sasmalciniet zemesriekstus un pievienojiet tos bļodā ar sezama sēklām. Sasmalciniet augļus un ielieciet tos lielā traukā. Sajauciet augļus ar sezama sēklām un zemesriekstiem.
6. 6 Pagatavo rojaka mērci. Blenderī sablendē garneļu pastu, čilli, tamarindu, laima sulu un 100 ml ūdens. Nelielā katliņā sautējiet maisījumu ar palmu cukuru desmit minūtes. Sijāiet to, lai noņemtu sēklas, un pēc tam ļaujiet tai atdzist. Pārlejiet mērci ar augļiem lielajā bļodā un tad beigās uzlieciet laima miziņu, cukuru un čili pārslas. Sajauc un pasniedz. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 2 no 3: Ābolu smērvielu un uzkodu pagatavošana

1. viens Pagatavojiet ābolu sviestu. Ieslēdziet krāsni pie 121 Celsija (250 Fārenheita) temperatūras. Sajauciet ābolus, sidru, cukuru un pusi tējkarotes sāls cepeškrāsns katlā uz vidējas uguns. Vāriet ābolus divdesmit minūtes vai līdz tie ir mīksti. Pēc tam iemaisiet kanēli, vaniļu, krustnagliņas un citrona sulu. Biezenē mērci blenderī, līdz tā ir viendabīga.
2. 2 Cepiet ābolu sviestu. Ielieciet to krāsns necaurlaidīgā katlā un cepiet divarpus līdz trīsarpus stundas. Jums vajadzētu to maisīt ik pēc trīsdesmit minūtēm. Jūs zināt, ka tas tiek darīts, kad tas ir biezs un tam ir dzintara krāsa.
3. 3 Sagatavojiet saldo ābolu čipsus. Lai pagatavotu saldo sīrupu, uzvāra nelielu katlu ar ūdeni. Pievienojiet cukuru, samaisiet un pēc tam novietojiet katlu malā. Lai pagatavotu ābolu čipsus, sagrieziet ābolus plānās šķēlēs ar mandolīnu. Noņemiet sēklas. Apkaisa tos ar citrona sulu un pēc tam dažas stundas iemērciet mikroshēmas sīrupā.
4. 4 Cepiet saldo ābolu čipsus. Pagrieziet cepeškrāsni līdz 93 Celsija (200 Fārenheita) temperatūrai. Sagatavojiet cepešpannu ar pergamenta papīru. Novietojiet mikroshēmas uz cepešpannas un cepiet vienu stundu.
   • Līdzīgi jūs varat padarītcepti ābolu kartupeļipārklājot ābolu šķēles saldinātās rīvmaizēs un 20 minūtes cepot 400 grādos pēc Fārenheita (200 grādi pēc Celsija).
5. 5 Žāvējiet atlikušos ābolus ar kanēli. Dažas cepešpannas izklāj ar cepamo papīru. Nomizojiet un serdējiet savus atlikušos ābolus. Ieslēdziet cepeškrāsni temperatūrā 93 Celsija (200 Fārenheita). Pēc tam sagrieziet tos plānās šķēlēs. Viņu biezumam jābūt apmēram astotajam centimetram. Novietojiet tos uz griešanas dēļa. Katrā pusē apkaisa nedaudz kanēļa pulvera.
6. 6 Cepiet atlikušos ābolus ar kanēli. Ielieciet tos uz sagatavotajām cepešpannām un cepiet vienu stundu.
   • Jūs varat tos uzglabāt mūra burkās un vest uz darbu kā uzkodu.
   Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 3 no 3: Ābolu atlikumu pievienošana un uzglabāšana

1. viens Pievienojiet tos savām pankūkām. Nomizo, serdi un sagriež atlikušos ābolus. Pēc tam pievienojiet tos iecienītākajām pankūku receptēm. Jūs varat samazināt cukura daudzumu, ko ievietojat pankūkās, jo āboli piešķirs saldumu un tekstūru.
2. 2 Pievienojiet tos savai burkānu un ingvera zupai. Ja gatavojat burkānu un ingvera zupu, beigās varat pievienot savus atlikušos ābolus. Nomizojiet atlikušos ābolus un pēc tam sasmalciniet tos mazos gabaliņos. Kad jūs pārklājat zupu, iemetiet tos uz augšu, lai iegūtu skaistu rotājumu.
3. 3 Mest tos salātos. Ja pusdienās vai vakariņās gatavojat salātus, mēģiniet salātos iemest atlikušos ābolus. Tie jūsu salātiem pievienos saldumu un kraukšķīgumu. Kaut arī tādās receptēs kā Valdorfa salāti jau tiek izmantoti āboli, jūs varat pievienot ābolus gandrīz jebkuram zaļajam salātam.
   • Izmantojiet tos kāpostu salātos. Ja gatavojat kāpostu salātus, apsveriet iespēju pievienot tam atlikušos ābolus. Ābolu serdi un nomizo. Sagrieziet tos plānos ķīļos un iemetiet kāpostu salātos.
4. 4 Ielieciet tos savā ķirbī. Ja cepat ķirbi, apsveriet iespēju ievietot tos ķirbja centrā. Izskrāpē skvoša iekšpusi un iemet atlikušos ābolus ar nelielu sviestu un brūno cukuru. Ābolu atlikumi pievienos saldumu jūsu ceptā skvoša receptei.
   • Mēģiniet tos ievietot zīles ķirbī.
5. 5 Iesaldējiet tos vēlākam laikam. Lielā katlā ielej vienu galonu ūdens. Sāciet, ielejot nelielu daudzumu silta ūdens. Nelielā daudzumā silta ūdens izšķīdiniet ceturtdaļu tases sāls. Tad pārlejiet pārējo auksto ūdeni tā, lai jums būtu viena galona sālsūdens. Nomizojiet un serdējiet savus atlikušos ābolus.
6. 6 Ievietojiet ābolus caurdurī un ielieciet to sālsūdens katlā. Pārliecinieties, ka āboli ir pārklāti ar sālsūdeni. Pēc dažu minūšu mērcēšanas ābolus izņemiet un nosusiniet. Ielieciet tos saldētavas maisiņos un uzglabājiet saldētavā nākamajam pīrāgam. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Sabiedrības jautājumi un atbildes

Meklēt Pievienot jaunu jautājumu Uzdot jautājumu Atlikušas 200 rakstzīmes. Iekļaujiet savu e-pasta adresi, lai saņemtu ziņojumu, kad ir atbildēts uz šo jautājumu. Iesniegt
Reklāma

Padomi

Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!

Jums nepieciešamās lietas

• Cepamais cepeškrāsnī.
• Mazs katls.
• Mandolīns.
• Vārīšanas naži.

Atbalstiet wikiHow izglītības misiju

Katru dienu vietnē wikiHow mēs cītīgi strādājam, lai sniegtu jums piekļuvi instrukcijām un informācijai, kas palīdzēs jums dzīvot labāk, neatkarīgi no tā, vai tas jūs uzturēs drošāk, veselīgāk vai uzlabos pašsajūtu. Pašreizējās sabiedrības veselības un ekonomikas krīzes apstākļos, kad pasaule krasi mainās un mēs visi mācāmies un pielāgojamies ikdienas dzīves izmaiņām, cilvēkiem wikiHow ir vajadzīgs vairāk nekā jebkad agrāk. Jūsu atbalsts palīdz wikiHow izveidot padziļinātāk ilustrētus rakstus un videoklipus un dalīties mūsu uzticamā zīmola mācību saturā ar miljoniem cilvēku visā pasaulē. Lūdzu, apsveriet iespēju šodien dot ieguldījumu wikiHow.