Skvoša cepšana ir vienkāršs un vienkāršs veids, kā izveidot gardu sastāvdaļu jebkurai maltītei! Pagaršojiet savu ķirbi vienkārši ar sāli un pipariem vai izvēlieties piedzīvojumu pilnīgāku garšvielu, pamatojoties uz jūsu personīgajām vēlmēm. Kad jūs zināt, kā garšvielu pagatavot un cept cepeškrāsnī cepeškrāsnī, jūs pat varat sazaroties un izmēģināt dažas no daudzajām dažādajām ķirbju šķirnēm, piemēram, zīle vai delikāts.
tenisa spēles komplekta mačs
Soļi
Metode viens no 3: Skvoša cepšana cepeškrāsnī
- viens Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F (177 ° C). Visus ķirbjus var pagatavot 177 ° C temperatūrā. Izmantojiet laiku, kamēr cepeškrāsns tiek uzkarsēta, lai pagatavotu ķirbi.
- Zemāka temperatūra un nedaudz ilgāks gatavošanas laiks palīdzēs pagatavot visu ķirbi, lai jūs nepaliktu ar cietām daļām.
- 2 Noskalojiet skvoša ārpusi, lai notīrītu netīrumus. Samitriniet papīra dvieli un noslaukiet skvoša ārpusi. Ja ir vietas, kas ir piesārņotas netīrumos, skrubiniet tās, līdz tās kļūst tīras, vai izmantojiet dārzeņu suku, lai iegūtu nedaudz papildu tīrīšanas jaudu. Noskalojiet ķirbi sausā veidā ar tīriem papīra dvieļiem.
- Pat ja jūs neplānojat ēst ādu, ieteicams to pilnībā notīrīt. Tas novērsīs netīrumu vai netīrumu nokļūšanu uz skvoša gaļas, kad jūs to sagriežat.
- 3 Pusi vai ceturtdaļu skvoša gareniski. Lielāko daļu ķiršu var samazināt uz pusi, lai gan, ja jūs gatavojat maltīti vairākiem cilvēkiem, sagrieziet to pietiekami daudzos gabalos visiem. Izmantojiet lielu virtuves nazi, lai viegli izgrieztu ādu. Ja ķirbi ir īpaši grūti sagriezt, izmantojiet virtuves skaldītāju, lai tam tiktu cauri.
- Strādājot ar nažiem, vienmēr izmantojiet piesardzību un pārliecinieties, ka skvošs ir stingri turēts savā vietā, lai nazis neslīdētu.
- 4 Ar karoti izvelciet visas sēklas vai vaļīgās šķiedras. Pēc tam, kad ķirbis ir samazināts uz pusi vai ceturtdaļu, paņemiet lielu karoti un izkapiet sēklas un pavedienus. Izmetiet tos ārā,tos kompostētvainolikt tos malā, lai vēlāk tos notīrītu un ceptu.
- Visas skvoša sēklas ir ēdamas, lai gan pēc grauzdēšanas tām ir daudz labāka konsistence un garša.
- 5 Novietojiet skvošu ar grieztu pusi uz augšu uz izklātas cepešpannas. Cepšanas lapu izklāj ar alumīnija foliju. Vienmērīgi novietojiet skvoša gabaliņus un pārliecinieties, ka tie ir ar ādu uz leju.
- Alumīnija folija padara tīrīšanu daudz vieglāku. Viss, kas jums jādara, ir noņemt foliju un izmest to, kad skvošs ir apdedzināts.
- 6 Aplejiet ķirbi ar olīveļļu un pievienojiet garšvielas. Sezonu un eļļu skvošs pēc tam, kad tas ir uz cepešpannas, lai novērstu jucekli uz jūsu letes. Izmantojiet apmēram 1 tējkaroti (4,9 ml) olīveļļas. Pievienojiet visas izvēlētās garšvielas vai izpildiet recepti atbilstoši tās norādījumiem.
- Lai gan visbiežāk izmanto neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, varat izmantot arī avokado eļļu, vīnogu kauliņu eļļu, kokosriekstu eļļu vai citas jums patīkamas eļļas alternatīvas.
- 7 Cepiet skvošu cepeškrāsnī 45 līdz 50 minūtes. Kad taimeris ir izslēgts, uzmanīgi ielieciet dakšiņu skvoša gabala vidū. Ja dakša viegli nonāk skvošā, tas ir izdarīts. Ja dakša viegli neiekļūst skvošā, ielieciet to vēl uz 10 minūtēm krāsnī.
- Mazākiem ķirbjiem, piemēram, zīles ķirbjiem, krāsnī var būt nepieciešamas tikai 30 līdz 45 minūtes. Drošs skvoša cepeša veids ir ieslēgt taimeri pēc 30 minūtēm, pēc šīm 30 minūtēm pārbaudīt gatavības pakāpi un pēc tam turpināt tur ķirbja cepšanu ar 10 minūšu soli.
- Izņemot skvošu no krāsns, izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus.
- 8 Saglabājiet visas pārpalikumus ledusskapī 3 līdz 5 dienas. Ievietojiet atlikumus ledusskapī 2 stundu laikā pēc skvoša pagatavošanas. Ielieciet tos atkārtoti aizveramā plastmasas traukā vai somā. Lai sasildītu ķirbi, mikroviļņu krāsnī 3 līdz 4 minūtes vai cep cepeškrāsnī temperatūrā 177 ° C (350 ° F) 20 līdz 25 minūtes.
- Ievietojiet konteinerā etiķeti ar “datums izgatavots”, lai jūs atcerētos, cik ilgi pārpalikumi būs labi.
- Ja vēlaties sasaldēt grauzdētu skvošu,pārvērtiet to biezenīun pēc tam sasaldē ledus gabaliņos. Pēc tam, kad tas ir sasalis, pārnesiet biezeni atkārtoti aizveramā plastmasas maisiņā un uzglabājiet to saldētavā 2 līdz 3 mēnešus.
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Metode 2 no 3: Garšvielu izvēle
- viens Apkaisiet skvoša kanēli un muskatriekstu, lai iegūtu pikantu, grauzdētu garšu. Gandrīz katra skvoša dabisko garšu var papildināt ar grauzdētu kanēli un muskatriekstu. Apberiet skvoša pusītes ar 1 tējkaroti (4,9 ml) olīveļļas vai sviesta un pēc tam apkaisa apmēram 1/2 tējkarotes (1,5 grami) katra kanēļa un muskatrieksta.
- Lai iegūtu īpaši saldu pieskārienu, skvošam pievienojiet 1 tējkaroti (4 gramus) brūnā cukura.
- 2 Pagatavojiet ķirbi ar olīveļļu, sāli un pipariem, lai iegūtu vienkāršu garšu. Lai patstāvīgi izbaudītu skvoša garšu, izlaidiet papildu garšvielas! Vienkārši apkaisa uz pusēm sadalītās daļas ar 1/4 tējkarotes (1,5 grami) sāls un pipariem katrā un 1 tējkaroti (4,9 ml) olīveļļas, pirms tās grauzdējat.
- Svaigi sasmalcināti pētersīļi arī lieliski papildina vienkāršo sāls un piparu ķirbi. Pievienojiet ēdienam 1 ēdamkaroti (4 gramus) zāles.
- 3 Pagatavojiet salvijas mērci sviestainam, krēmīgam skvoša papildinājumam. Sildiet 1 ēdamkaroti (14 gramus) sviesta pannā un pievienojiet tam vairākas svaigas salvijas lapas. Sautē lapas 3 līdz 4 minūtes. Pievienojiet maltu ķiploku daiviņu, lai iegūtu papildu aromātisku mērci, ja vēlaties. Kad mērce ir gatava, uz pusi samaziniet izvēlēto ķirbi un izmantojiet mīklas suku, lai salvijas sviestu izkaisītu interjerā.
- Salvijai ir zemes garša un tā ir ļoti aromātiska. Lapas varat atstāt mērcē vai izņemt. Neapstrādātas salvijas lapas košļājot nav lieliskas garšas vai jaukas struktūras, bet, tā kā lapas būs pagatavotas sviestā, izvēle ir atkarīga no jums.
- 4 Sasmalciniet maurlokus un jalapeños, lai iegūtu svaigu un pikantu alternatīvu. Izmantojiet 2 līdz 3 svaigus maurlokus un sasmalciniet tos mazos gabaliņos. Dice up 1 jalapeño. Pārgrieziet ķirbi uz pusēm, aplejiet pusītes ar 1 tējkaroti (4,9 ml) olīveļļas un apkaisiet maurlokus un jalapeños virs tiem.
- Maurloku un jalapeño pāru spilgtā garša patiešām labi sader ar skvoša saldumu.
- 5 Bagātīgai maltītei pildiet savu ķirbi ar dažādu gaļu un sieriem. Sadaliet ķirbi uz pusēm un noņemiet visas esošās sēklas. Ieliekto centru piepildiet ar visiem iecienītajiem pildījumiem. Vienā skvoša pusē izmantojiet 1/2 glāzi (70 gramus) gaļas un apmēram 1/4 glāzi (30 gramus) siera. Pagatavojiet ķirbi vēl 10 līdz 15 minūtes, lai nodrošinātu, ka pats ķirbis, kā arī gaļa ir pagatavota.
- Chorizo, pikantas vai saldas desas un bekons - tas viss ir labi savienots ar dažādu ķirbju garšu. Lielisks papildinājums ir arī kazas siers, mocarella un zilais siers.
- Ja izmantojat gaļu, pārbaudietpārliecinieties, ka tas ir pagatavotspirms skvošu izņem no krāsns.
- Pagatavojiet garšīgu pildītu zīles ķirbi vakariņu ballītei vai īpašai maltītei, lai pārsteigtu savus draugus.
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Metode 3 no 3: Dažādu skvoša šķirņu izpēte
- viens Izvēlies butternut skvošs ēdienam, kas būs krēmīgs un salds. Butternut skvošs ir smilškrāsas krāsā, un tas izskatās kā zvans. Ja jums patīk saldas un riekstu garšas, tas ir skvošs jums! Jūs varat ēst sviesta skvoša ādu, ja tā grauzdējot kļūst pietiekami mīksta, vai arī varat to sagriezt un vienkārši baudīt iekšējo gaļu.
- Butternut skvoša interjerā ir sēklas, kuras pirms cepšanas būs jāizspiež ar karoti. Jūs varat izmest sēklas, vai arī varatcepetisun sāli tos garšīgam ārstam.
- Butternut skvošā ir daudz C vitamīna, E vitamīna, B-6 vitamīna un kālija.
- 2 Atlasiet spageti skvošs par lielisku alternatīvu ogļhidrātu pildītām pastām. Spageti skvošam ir patiešām maiga, maiga garša. Tas ir lielisks līdzeklis citu sastāvdaļu, piemēram, marinara mērces unkotletes! Pēc grauzdēšanas izmantojiet dakšiņu, lai sasmalcinātu interjeru, lai tas atgādinātu makaronu pavedienus.
- Spageti skvošā ir salīdzinoši maz kaloriju, un tajā ir daudz vitamīnu A un C. Tas ir arī ļoti daudz šķiedrvielu, padarot to par regulāru diētas papildinājumu.
- Spageti skvošs ir lielisks arī pats par sevi vai arī uzber nedaudz sviesta, sāls un piparu.
- 3 Izvēlieties a ķirbis par veselīgu, maigu piedevu maltītei. Jūs varat ēst ķirbi atsevišķi, kad tas ir grauzdēts, bet tas biežāk tiek pievienots citām receptēm, piemēram,zupas,pēdas, un pat ar ķirbi pildīti raviolīši. Izņemiet sēklas un saites no interjera, bet nemetiet šīs sēklas! Jūs varattos apcepbaudīt vēlāk.
- Izlaidiet ēst ķirbju ādu. Lai gan tas jums nekaitēs, krāsnī parasti nepieciešams daudz vairāk laika, lai pietiekami mīkstinātu ādu.
- Ķirbji var samazināt kataraktas risku, jo tie ietver luteīnu un A vitamīnu.
- 4 Izmantojiet zīles ķirbis lai izveidotu dabīgu trauku citām lieliskām sastāvdaļām. Ja jums patīk saldāks dārzenis, zīles skvošs ir laba izvēle. Tas atrodas mazākajā pusē, kas padara to par lielisku ķirbi, lai pusi samazinātu un pildītu ar citām sastāvdaļām, piemēramchorizo, kubiņos sagrieztus ābolus unkaramelizēti sīpoli.
- Zīles skvoša āda ir ēdama, un tā ir pilna ar šķiedrvielām.
- 5 Izvēlieties a smalks skvošs par saldu un krēmīgu ēdienu. Delikata ir gurķa forma, un tās ārpuse ir iedeguma krāsa ar garām zaļām svītrām. Tā garša ir ļoti līdzīga saldajam kartupelim, kas sajaukts ar kukurūzu. Tas ir lielisks skvošs, lai ceptu un pildītu citas gardas sastāvdaļas.
- Delicata skvošs dažreiz tiek saukts arī par zemesriekstu skvošu vai bohēmisko ķirbi, un jūs varat redzēt kādu no šiem nosaukumiem savā pārtikas veikalā.
Vai jūs izveidojāt šo recepti?
Sabiedrības jautājumi un atbildes
Meklēt Pievienot jaunu jautājumu Uzdot jautājumu Atlikušas 200 rakstzīmes. Iekļaujiet savu e-pasta adresi, lai saņemtu ziņojumu, kad ir atbildēts uz šo jautājumu. IesniegtReklāma
Padomi
- Pēc ķirbja grauzdēšanas jūs, protams, varat ēst pats. Bet jūs varētu arī izgriezt vārītu mīkstumu un izmantot to zupu pagatavošanai, biezeni, lai to izmantotu kā kartupeļu biezeņa aizstājēju, vai pievienojiet to daudziem citiem garšīgiem ēdieniem!
Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!
Jums nepieciešamās lietas
- Virtuves nazis
- Virtuves dēlis
- Cepampapīrs
- Dakša
- Krāsns dūraiņi
- Papīra dvieļi
- Alumīnija folijs
