Muskatrieksts ir mūžzaļo augu sēkla, kas aug Āzijā, Austrālijā un Karību jūras reģionā. Vesels muskatrieksts čaumalā var ilgt līdz 9 gadiem, savukārt rīvēta muskatrieksta derīguma termiņš var būt gads vai mazāks. Svaiga muskatrieksta sarīvēšana no sēklām jūsu receptēm piešķirs spēcīgāku, svaigāku smaržu un garšu.
disney plus LG viedtelevizoros
Soļi
Metode viens no 2: Izmantojot rīve / Zester
- viens Iegādājieties Microplane zester / rīve. Šiem nerūsējošā tērauda virtuves piederumiem ir asākas malas nekā parastajām miziņām vai rīvēm, un tie ir ideāli piemēroti cieto garšvielu, piemēram, muskatrieksta un muska, sarīvēšanai.
- Ja jums nav piekļuves šāda veida zesteram, izmantojiet muskatriekstu rīvīti vai nelielu zesteru. Lai adekvāti sasmalcinātu cietās sēklas, jums ir nepieciešama ļoti izturīga rīve ar mazām, cietām atverēm.
- 2 Pērciet veselu muskatrieksta sēklu burku. Pārliecinieties, ka tie tiek pārdoti čaulā. Kad sēklā ir salauzta čaula, derīguma termiņš pāriet no deviņiem gadiem uz trim gadiem.
- 3 Kreka muskatrieksta sēklu čaumala ir atvērta. Sasmalciniet to starp griešanas dēli un stipru nazi vai plāksni. Neuztraucieties par pašas sēklas laušanu.
- 4 Nomizojiet apvalku, pēc vajadzības saplaisājot vairāk čaumalu.
- 5 Turiet savu Microplane vai muskatrieksta rīvi 45 grādu leņķī pret griešanas dēli. Satveriet to uz plastmasas roktura un atbalstiet otru galu uz griešanas dēļa.
- 6 Ar īkšķi un rādītājpirkstu satveriet muskatrieksta sēklu galu. Vislabāk ir mēģināt turēt pirkstus pēc iespējas tālāk no rīve.
- 7 Šķidrās kustībās pabīdiet muskatrieksta malu divas collas (5 cm) rīves. Atkārtojiet, līdz uz jūsu griešanas dēļa ir maza kaudze zemes muskatriekstu. Jūs varat apgriezt mikroplāni un noslaucīt tā aizmuguri ar pirkstu, lai novāktu visus muskatrieksta pamatus, kas iestrēgst.
- Lai viegli putekļotu virs auksta vai silta dzēriena, turiet rīvi virs krūzītes un izmantojiet īsākas kustības.
- 8 Izmantojiet apmēram trīs ceturtdaļas muskatrieksta mēru, kas nepieciešams jūsu receptē. Svaigi sarīvēts muskatrieksts ir stiprāks par malto muskatriekstu. Reklāma
Metode 2 no 2: Izmantojot Riekstu dzirnavas
- viens Iegādājieties riekstu dzirnavas, garšvielu dzirnaviņas vai muskatriekstu dzirnaviņas no virtuves mazumtirgotāja. Izvēlieties modeli ar nerūsējošā tērauda detaļām, lai to būtu viegli tīrīt un tam būtu ilgs mūžs.
- 2 Pērciet svaigu veselu muskatriekstu. Stikla garšvielu burkā lielveikalā varat atrast trīs līdz sešas sēklas vai nopirkt pie sēklām garšvielu veikalā. Izvēlieties muskatriekstu, kas joprojām atrodas čaumalā.
- 3 Nogrieziet muskatrieksta čaumalu, nospiežot šķīvi vai nazi, kas pagriezts uz sāniem uz riekstu, kamēr tas atrodas uz griešanas dēļa. Norādiet naža asmeni prom no sevis.
- 4 Atveriet uzgriežņu dzirnavas. Apmēram divas trešdaļas piepildiet kameru ar muskatrieksta sēklām. Aizveriet augšpusi.
- 5 Paņemiet dzirnavas un novietojiet to uz virsmas, kur vēlaties, lai jūsu sarīvētais muskatrieksts nokristu. Pagrieziet kloķi uzgriežņu dzirnaviņas / dzirnaviņas pulksteņrādītāja kustības virzienā.
- 6 Pagrieziet kloķi, līdz jums ir pietiekami daudz muskatrieksta, ko izmantot receptē. Izmantojiet no puses līdz trim ceturtdaļām mērījumu, kas norādīts iepriekš samaltam muskatriekstam.
- 7 Saglabājiet muskatriekstu dzirnavu iekšpusē. Aizveriet augšpusi un sasmalciniet svaigu muskatriekstu, katru reizi, kad tas nepieciešams, sasmalciniet dzirnaviņas. Reklāma
Sabiedrības jautājumi un atbildes
Meklēt Pievienot jaunu jautājumu- Jautājums Kam es varu izmantot muskatriekstu?wikiHow Personāla redaktors
Personāla atbilde Šo atbildi ir uzrakstījusi viena no mūsu apmācītajām pētnieku komandām, kas to apstiprināja precizitātes un vispusības dēļ. wikiHow Personāla redaktors Personāla atbilde Muskatrieksts ir lieliski piemērots ēdieniem, kuros ir piens, krējums, olu krēms un / vai olas. Tā bieži ir daļa no garšvielu ceptu ēdienu receptēm. To var izmantot ēdienos, kuros ir ķirbis, spināti, saldie kartupeļi, kāposti, brokoļi un ziedkāposti. Tas ir garšīgi pievienots piena kokteiļu, olu, jogurta dzērienu un citu piena produktu dzērienu augšdaļai; un ir jauki ar kafijas vai karstās šokolādes dzērieniem. - Jautājums Vai labāk muskatriekstu sarīvēt vai izmantot muskatriekstu pudelēs?wikiHow Personāla redaktors
Personāla atbilde Šo atbildi ir uzrakstījusi viena no mūsu apmācītajām pētnieku komandām, kas to apstiprināja precizitātes un vispusības dēļ. wikiHow Personāla redaktors Personāla atbilde Tas attiecas uz personīgo gaumes un ērtības izvēli. Iepriekš sarīvēts muskatrieksts mazās burkās ir viegli lietojams, un, ja tas joprojām ir derīguma termiņā un ir pienācīgi uzglabāts, tas garšos labi. Tomēr svaigi rīvētam muskatriekstam ir pārsteidzošs aromāts un aromāts, kuru iepriekš sarīvētais muskatrieksts nespēj attaisnot, tāpēc ir vērts mēģināt sarīvēt svaigu muskatriekstu, lai pats izlemtu. - Jautājums Kuru muskatrieksta daļu jūs izmantojat - tās centru vai tikai cieto ārējo apvalku? Muskatrieksts, uz kuru jūs atsaucaties, ir muskatrieksta sēklas kopumā. Visas šīs sēklas var izmantot, kad tās ir sarīvētas, gan ārējo, gan iekšējo daļu. Labums, ka muskatrieksta sēklas tiek sarīvētas pēc nepieciešamības, ir tas, ka jūs varat to lietot ilgu laiku, un tā saglabā savu iedarbību. Tas arī garšo labāk nekā muskatrieksta pulveris, jo tas ir svaigāks. Glabājiet to hermētiskā traukā vēsā un sausā vietā, prom no saules gaismas, lai nodrošinātu, ka tas kalpo ilgu laiku.
Reklāma
Padomi
Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!Jums nepieciešamās lietas
- Veseli muskatriekstu sēklas
- Riekstu dzirnavas
- Mikroplāns / rīve
- Virtuves dēlis
- Nazis / plāksne
