Kā cept ar silikona cupcake ieliktņiem

Silikona cupcake oderes ir moderna alternatīva papīra oderēm, ko tradicionāli izmanto cupcakes cepšanai. Daudzpusīgas un atkārtoti lietojamas silikona cupcake oderes ir viegli lietojamas, tīrāmas un uzglabājamas.

Soļi

Daļa viens no 2: Apšuvumu un cepeškrāsns sagatavošana

1. viens Pirms pirmās lietošanas sagatavojiet silikona kūciņu ieliktņus. Nomazgājiet tos siltā ziepjūdenī un labi izskalojiet.
2. 2 Pārklājiet oderes ar plānu augu eļļas slāni vai nelipīgu aerosolu. Šāda veida ieliktņu “garšvielu” metode būs nepieciešama tikai dažos pirmajos lietošanas veidos.
3. 3 Uzkarsē cepeškrāsni atbilstoši cupcake receptes norādījumiem.
4. 4 Noregulējiet krāsns plauktu tā, lai tas sēdētu krāsns vidū. Reklāma

Daļa 2 no 2: Kēksiņu cepšana un tīrīšana

1. viens Pagatavojiet cupcake mīklu pēc savas receptes.
   • Novietojiet cepumu lapu uz līdzenas virsmas, piemēram, uz galda vai galda.
   • Novietojiet silikona cupcake ieliktņus uz sīkdatņu lapas. Ja vēlaties, ieslīgstiet mafinu paplātes spraugās.
   • Piepildiet silikona cupcake oderes. Izmantojot kausu, divas trešdaļas no ceļa piepildiet oderes ar sagatavoto cupcake mīklu. Dažiem laineriem ir marķēta aizpildīšanas līnija.
2. 2 Cepiet cupcakes.
   • Ievietojiet cepeškrāsnī cepumu lapu, kas atbalsta silikona traukus.
   • Pārbaudiet laiku. Pirmo reizi lietojot silikona ieliktņus, ir svarīgi uzmanīgi vērot cupcakes, jo cepšanas laiks var nedaudz atšķirties no jūsu parastajiem trauki.
   • Pārbaudiet cupcakes, lai redzētu, vai tie ir izdarīti, ievietojot zobu bakstāmais vai iesmu cupcake, kas atrodas sīkdatņu lapas centrā. Kēksi tiek cepti, kad zobu bakstāmais iznāk tīrs.
3. 3 Izņemiet cupcakes no krāsns. Izmantojiet cepeškrāsns cimdu, lai turētu cepumu lapu, kad to izņemat no krāsns.
   • Esi uzmanīgs. Silikona trauki ātri atdziest, bet, to noņemot, tas būs ļoti karsts.
4. 4 Nekavējoties pagrieziet cupcakes. Pēc atdzesēšanas apledojiet, pasniedziet un izbaudiet savas kūkas.
5. 5 Notīriet silikona cupcake oderes. Ievietojiet oderes trauku mazgājamā mašīnā vai mazgājiet ar rokām ar siltu, ziepjūdeni. Ņemot vērā to, ka silikona trauki ir izgatavoti no elastīga materiāla, jūs varat pagriezt silikona traukus iekšpusē, lai viegli notīrītu plaisas.
6. 6 Tīrās un sausās silikona cupcake oderes sakrauj iekšpusē, lai tās uzglabātu. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Sabiedrības jautājumi un atbildes

• Jautājums Cik reizes tos var izmantot? Tos var izmantot atkal un atkal. Kamēr jūs pienācīgi rūpējaties par viņiem, viņiem vajadzētu ilgt kādu laiku.
• Jautājums Ja man ir trīsstūra vai sirds formas veidnes, vai tās būs pareizās formas? Jā. Jūsu cupcakes iznāks neatkarīgi no jūsu formas formas, lai gan kupoli joprojām varētu būt nedaudz apļveida. Ja jūsu silikona veidnes ir liela loksne, nevis atsevišķas krūzītes, tad vienkārši novietojiet visu veidni uz līdzenas cepešpannas.
• Jautājums Kāda ir augstākā temperatūra, kādu var izturēt silikona oderējums? Tas būs atkarīgs no ražotāja norādījumiem. Daudzi tiks izturēti pret augstāko temperatūru, kāda būs krāsnī (parasti 500 ° F), taču jums jāzina, ko iesaka ražotājs, jo daži var izturēt tikai aptuveni 430 ° F.
• Jautājums Vai silikona iekšpusē var izmantot papīra apvalkus? Jūs varat, bet tad silikona oderējums vienkārši kļūst par konteinera formu, un cupcake veidojas un pielīp pie cupcake papīra korpusa. Tas varētu būt noderīgi, ja jums nav pienācīgas cepešpannas vai cepešpannas. Nav iemesla, kāpēc jūs to nevarētu izdarīt, taču silikona tvertnes izmantošanas laikā tas tiek pārvarēts, lai izvairītos no papīra lietu izmantošanas.
• Jautājums Ja divpadsmit mafinu silikona pannā izmantoju papīra oderes, vai man ir jāapsmidzina oderes? Nē, laineri nav jāizsmidzina.
• Jautājums Vai ir nepieciešams izmantot sīkdatņu lapu? Jūs varētu izmantot plāksni, ja tā iztur krāsns karstumu temperatūrā, kurā plānojat gatavot ēdienu. Vai arī, ja cepeškrāsns plauktu stieņi nav pārāk tālu viens no otra, varat mēģināt sabalansēt cupcake ieliktņus tieši krāsnī, taču tas ir riskanti, jo tie var pārmērīgi sabalansēt un nokrist uz sāniem, sagāžot saturu krāsnī. Ja jūs kaut kas patiešām esat iestrēdzis un jums ir stiepļu dzesēšanas plaukts, oderes var izkārtot uz tā krāsnī, lai novērstu to apgāšanos.
• Jautājums Es izmantoju silikona bundt pannu. Kā tas ietekmēs gatavošanas laiku manā receptē? Tas neietekmēs jūsu gatavošanas laiku; cep kā parasti, tajā pašā temperatūrā un tajā pašā laikā. Acīmredzot veiciet zobu bakstāšanās pārbaudi, lai pārbaudītu, vai ir pietūkums.
• Jautājums Vai es varu cept gaļas maizes smalkmaizītes silikona cepešglāzē? Tam vajadzētu darboties. Atkarībā no maltās gaļas liesuma jums, iespējams, būs jāpārklāj odere. Pārliecinieties, ka zem tiem ir kaut kas, piemēram, cepešpannas, lai noķertu smērvielu, kas var pārplūst no oderes.
• Jautājums Vai silikona cupcake turētājus ir droši lietot 350 grādu krāsnī? Jā, silikona trauki parasti tiek vērtēti līdz 425 grādiem.
• Jautājums Vai es varu atstāt cupcakes silikona ieliktņos, līdz tie ir apēsti? Jā, ja jūs to vēlaties.