Restorānā jūs parasti dodat maltīti maltītes beigās, savukārt bārā jums bieži ir jādzer visu nakti. Ja jūs esat labs pašizgāzējs, tad jūs, iespējams, esat pieradis saņemt labu servisu. Ja jūs esat slikts pašizgāzējs, jūs varētu domāt, kāpēc jūs tiekat ignorēts rindā. Plānojot nakti, jums vienmēr jāpārliecinās, vai jums ir pietiekami daudz, lai dotu bārmenim padomu, ja vēlaties labi pavadīt laiku.
Soļi
Daļa viens no 2: Padomi savam bārmenim
- viens Pirmajā kārtā liels padoms. Dažās aprindās ir parasta prakse pirmajā kārtā atstāt lielu padomu. Atkarībā no joslas atstājiet 50-100%, lai radītu labu pirmo iespaidu.
- Daži bārmeņi varētu domāt, ka vēlaties saņemt īpašu attieksmi, atstājot tik lielu dzeramnaudu. Nerīkojieties tā, it kā bārmenis būtu jums parādā, un nedariet neko lielu, ja atstājat labu dzeramnaudu.
- Pat ja jūs pirmajā kārtā nemetat lielu izmēru, jums vismaz kaut kas jāatstāj. Nepārciet savu bārmeni, it īpaši pirmajā kārtā.
- 2 Padoms pēc dzēriena. Ja jūs pasūtāt alu vai glāzi vīna, jūs parasti varat iztikt ar dzeramnaudu starp $ 1-2. Ja pasūtāt kokteili, dzeramnaudu starp 2-3 USD. Jo ilgāk jūsu bārmenis tērē dzēriena pagatavošanai, jo vairāk jums vajadzētu tos dzert.
- 3 Atstājiet padomu par katru dzērienu. Ja maksājat skaidrā naudā, noteikti atstājiet dzeramnaudu par katru dzērienu. Labs noteikums, kas jāievēro, ir aptuveni 1 ASV dolārs dzēriena. Labākos bāros atstājiet 2 USD par dzērienu.
- Ja maksājat ar karti, nakts beigās aprēķiniet 20% no savas cilnes. Lai iegūtu dārgākus kokteiļus, labāk iet ar 20% cilnes, nevis dzert dzērienu. Ja jums ir grūtības aprēķināt atbilstošo dzeramnaudu, vienkārši daliet kopējās izmaksas ar 5.
- 4 Padoms papildus par ārkārtas apkalpošanu. Ja jūsu bārmenis bija īpaši ātrs, lai jums kalpotu, vai pagatavoja katru dzērienu perfekti, apbalvojiet viņa labo kalpošanu. Bārmena uzdevums ir pārliecināties, ka jums ir labs laiks. Viņš ir atbildīgs ne tikai par jūsu dzērienu pagatavošanu, bet arī par to, lai jūs justos laipni gaidīti bārā. Ja jūs novērtējat papildu garumus, ko jūsu bārmenis devās, lai uzlabotu jūsu vakaru, atstājiet lielu padomu.
- 5 Nelietojiet kaulēties ar savu bārmeni. Nemēģiniet pārliecināt savu bārmeni par bezmaksas dzērienu apmaiņā pret dzeramnaudu. Jūs lūdzat bārmeni nozagt, kas viņu varētu atlaist.
- Neprasiet bārmenim pagatavot jums stipru dzērienu, ja vien neesat gatavs par to maksāt. Ja vēlaties stiprāku dzērienu, pasūtiet dubultu.
- Ja jūs tomēr saņemat stipru dzērienu, atcerieties atalgot savu bārmeni ar jauku padomu.
Daļa 2 no 2: Labas etiķetes praktizēšana
- viens Esi pacietīgs. Bārmeniem ir daudz klientu, kurus apkalpot, un viņiem katram jāpievērš visa uzmanība. Nevelciet naudu bārmenim, lai pievērstu viņa uzmanību. Vienkārši izveidojiet acu kontaktu un gaidiet savu kārtu.
- Nekritiniet ar rokām uz stieņa un nekliedziet, lai pievērstu bārmena uzmanību. Neveiciet neko nepatīkamu, cerot, ka jūs nākamreiz saņemsiet. Iespējams, ka, ja esat nepieklājīgs, jūs gaidīsit ilgāk.
- 2 Pasūtiet savus dzērienus pareizajā veidā. Kad bārmenis vēršas pie jūsu pasūtījuma, esiet gatavs. Neturiet līniju, mēģinot izlemt, ko vēlaties.
- Pasūtot jauktu dzērienu, sāciet pasūtījumu ar vēlamo dzērienu veidu. Ja jums ir priekšroka zīmolam, sakiet to. Nesakiet: 'Vai es varu dabūt viskiju un koksu ar Džeku Danielsu.' Tā vietā sakiet: 'Vai es varu dabūt džeku un koksu?'
- 3 Pēc bāra slēgšanas nelūdziet dzērienus. Bāri vairākas minūtes pirms sākuma sāk brīdināt “pēdējo zvanu”. Šī ir jūsu pēdējā iespēja pasūtīt dzērienu. Bāri dažas minūtes pēc aizvēršanas dod saviem patroniem, lai pabeigtu savus dzērienus, taču viņi likumīgi nevar pārdot jums vēl vienu dzērienu.
- 4 Esiet cieņpilns. Jūsu bārmenis ir cilvēks un ir pelnījis, lai pret viņu izturētos ar cieņu. Neuzņemiet savu bārmeni apkārt un neizvirziet prasības.
- Nestrīdieties ar savu bārmeni par savas cilnes apjomu. Jūsu bārmenim ir labāka ideja par to, cik daudz jūs dzērāt, nekā jūs.
- Nerunājiet pa tālruni, kamēr gaidāt rindā.
- 5 Ziniet, kā ceļojuma laikā sniegt padomu. Padomu paražas ir dažādas atkarībā no tā, kur atrodaties. Paredzams, ka ASV jūs dzeramnaudu neatkarīgi no tā. Pat ja jums ir slikts serviss, tas joprojām tiek uzskatīts par nepieklājīgu pret kādu stīvu. Japānā tomēr dzeramnauda ir apvainojums.
- Lielbritānijā jūs neatstātu dzeramnaudu, bet jūs piedāvātu nopirkt bārmenim dzērienu.
- Ja jūs ceļojat uz vietu un neesat pazīstams ar viņu izgāšanas paradumiem, vienkārši jautājiet savam bārmenim.
Sabiedrības jautājumi un atbildes
Meklēt Pievienot jaunu jautājumu- Jautājums Cik procentus es norādu, palaižot cilni un nosakoties vakara beigās? Aptuveni 20%. Paņemiet kopējo summu un reiziniet to ar 0,2, un tas dos jums summu, kuru vēlaties dzert, vai daliet čeku ar 5.
- Jautājums Vai man vajadzētu dot padomu bārmenim vai serverim, ja viņi ir arī uzņēmuma īpašnieki? Jā. Ja viņi jums kalpoja, tad jums vajadzētu dot viņiem padomu tāpat kā jebkuram citam darbiniekam.
- Jautājums Kā man vajadzētu dot bārmenim padomu, ja es pasūtīju ēdienu un krāna ūdeni, bet ne dzērienus? Ja jūs sēžat pie bāra, jums vajadzētu dot padomu. Bārmeņi zina, ka visi nevar dzert alkoholiskos dzērienus pusdienās vai, ja viņi ir DD, vai medikamentus. Bārmenim joprojām ir jālej dzēriens, pat ja tas ir ūdens, un, ja jūs atrodaties bārā, jūs ieņemat vietu. Atkarībā no tā, cik ilgi jūs tur esat, un cik daudz ūdeņu jums tiek pasniegts, jums joprojām vajadzētu maksāt vismaz 1–5 USD par ūdeni.
- Jautājums Vai man vajadzētu dot padomu bāra īpašniekam? Tradicionāli ir padoms tam, kurš sniedz jums pakalpojumus, nevis īpašnieks. Atdodiet to šim serverim par dzeramnaudu.
- Jautājums Kā es varu zināt, kad man vajadzētu dot bārmenim padomu? Jūs vienmēr dodat padomu savam bārmenim. Nenovēršana nav ļoti slikta etiķete, nemaz nerunājot par tiešu apvainojumu.
- Jautājums Vai, pasūtot dzērienu pie galda, es dodu padomu serverim vai bārmenim? Padomi serverim, jo nakts beigās serveriem ir jādod bārmeņiem padomi par dzērieniem, kas pagatavoti servera klientiem.
- Mēs katru nedēļu dodamies uz vietējo bāru / restorānu. Viņi mūs pazīst. Mēs atstāsim lielu svētku padomu viesmīlei, kura mūs vienmēr apkalpo, bet kā mēs iekļaujam maître de, autobusa zēnu un otru viesmīli? Atbilde
- Vai man vajadzētu padot bārmenim padomu, ja es pasūtu pie viņiem pārtiku? Atbilde
- Ko es iesaku par spaini alus, kas piegādāts uz mana galda? Atbilde
Reklāma
Video . Izmantojot šo pakalpojumu, daļu informācijas var kopīgot ar YouTube.
Padomi
- Neleciet dzērienus bārā. Ja plānojat nakti, atstājiet kolbu mājās. Ievedot savu alkoholu bārā, visticamāk, jūs tiksiet izmests.
Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!
Atbalstiet wikiHow izglītības misiju
Katru dienu vietnē wikiHow mēs cītīgi strādājam, lai sniegtu jums piekļuvi instrukcijām un informācijai, kas palīdzēs jums dzīvot labāk, neatkarīgi no tā, vai tas jūs uzturēs drošāk, veselīgāk vai uzlabos pašsajūtu. Pašreizējās sabiedrības veselības un ekonomikas krīzes apstākļos, kad pasaule krasi mainās un mēs visi mācāmies un pielāgojamies ikdienas dzīves izmaiņām, cilvēkiem wikiHow ir vajadzīgs vairāk nekā jebkad agrāk. Jūsu atbalsts palīdz wikiHow izveidot padziļinātāk ilustrētus rakstus un videoklipus un dalīties mūsu uzticamā zīmola mācību saturā ar miljoniem cilvēku visā pasaulē. Lūdzu, apsveriet iespēju šodien dot ieguldījumu wikiHow.
