Pētersīļi ne tikai padara ēdienu labu, bet arī izskatās ēstgribīgāki. Ir divi populāri pētersīļu veidi: plakanie un izliektie. Plakanlapu sauc arī par itāļu pētersīļiem; šim ir spēcīgāka garša un ne tik rūgta kā izliektajai.
Soļi
- viens Pērciet savus pētersīļus. Pētersīļus parasti pārdod kā ķekarus. Vislabāk ir nopirkt svaigus pētersīļus, nevisžāvēti pētersīļi. Pērkot, pārliecinieties, ka lapas ir svaigas un spilgti zaļas un neizskatās savītas vai dzeltenas.
- 2 Saglabājiet pētersīļus svaigus. Kad tas nav nožuvis, tas jātur plastmasas maisiņā un jāpārkaisa ar ūdeni, kad tas šķiet savīts. To varēja arī stāvēt taisni burkā ar nelielu daudzumu ūdens, ja vien jūs apgriezāt galus.
- 3 Sagatavojieties mazgāšanai. Pētersīļu mazgāšana ir ļoti līdzīgaspinātu mazgāšana. Lai to izdarītu, jums jāaizpilda trauks ar aukstu ūdeni un jāievieto pētersīļi tajā.
- 4 Ar rokām sakuliet pētersīļus traukā. Atkārtojiet šo procesu ar tīru ūdeni, līdz ūdens pēc pētersīļu mazgāšanas vairs netīra.
- 5 Sasmalciniet, sagrieziet vai noplēsiet pētersīļus. Jūs varat izmantot nazi vai virtuves šķēres.
- Lietojot nazi, turiet naža galu ar roku, kas nav dominējošā. Pēc tam pārvietojiet dominējošo roku uz augšu un uz leju lapās, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
- Izmantojot virtuves šķēres, ielieciet pētersīļus bļodā un turpiniet griezt ar šķērēm, līdz tās tiek sasmalcinātas līdz vajadzīgajai konsistencei.
- Pētersīļus var arī plēst, nevis griezt.
Sabiedrības jautājumi un atbildes
Meklēt Pievienot jaunu jautājumu- Jautājums Kā pētersīļi izskatās un kur tos atrast? Pragati Surešs Pētersīļi ir zāle. Tas radies Vidusjūrā un naturalizējies Eiropā. Tas izskatās mazliet kā cilantro, spilgti zaļš ar sava veida robainām lapām. Augiem ir gari, plāni kātiņi. Pārtikas veikalā parasti var iegādāties pētersīļu ķekarus.
Reklāma
Video . Izmantojot šo pakalpojumu, daļu informācijas var kopīgot ar YouTube.
Padomi
- Garšaugi, piemēram, cilantro, bieži tiek sajaukti ar pētersīļiem, bet cilantro ir spēcīgāka garša salīdzinājumā ar maigāku pētersīļu garšu.
Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!
Brīdinājumi
- Ja to ēd daži grūsni vai barojoši dzīvnieki, tas var izžūt viņu pienu.
