Kā pagatavot jogurta smūtiju

Smūtiji ir garšīgs veids, kā sākt savu dienu. Viņi arī pagatavo lielisku uzkodu starp ēdienreizēm. Jogurta kokteiļi ir lieliski, jo tie ir biezi, krēmīgi un pilni olbaltumvielu. Kad esat uzzinājis jogurta smūtija pagatavošanas pamatus, varat to pielāgot pēc sirds patikas.

Sastāvdaļas

• 1 glāze (250 grami) vienkārša jogurta
• 1 glāze (100 līdz 200 grami) augļu
• ¼ glāze (60 mililitri) piena (pēc izvēles)
• 1 ēdamkarote (15 grami) medus (pēc izvēles)
• ½ tējkarotes (2,5 mililitri) vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)
• 1 līdz 2 (100 līdz 200 grami) glāzes ledus (pēc izvēles)

Pasniedz no 1 līdz 2

Soļi

Metode viens no 2: Augļu smūtija pagatavošana

1. viens Blenderī ievieto 1 glāzi (250 gramus) vienkārša jogurta. Jūs varat izmantot beztauku, ar zemu tauku saturu vai parasto jogurtu. Jūs pat varat izmantot grieķu jogurtu, bet pārliecinieties, ka tas nav aromatizēts; tas ļaus jums kontrolēt jūsu kokteiļa garšu.
2. 2 Pievienojiet 1 glāzi (100 līdz 200 gramus) augļu. Lielākus augļu veidus, piemēram, banānus, zemenes un persikus, sagrieziet mazākos gabaliņos, lai tos būtu vieglāk sajaukt. Atstājiet ogas tādas, kādas tās ir. Atcerieties izgriezt visas lapas, sēklas un bedrītes. Jūs varat izmantot svaigus augļus vai saldētus augļus. Ja izmantojat svaigus augļus, iespējams, vēlāk būs jāpievieno nedaudz ledus, lai kokteilis kļūtu biezāks. Ja izmantojat saldētus augļus, jums nebūs jāpievieno ledus. Zemāk ir uzskaitītas populāras augļu iespējas:
   • Ogas, ieskaitot: kazenes, mellenes, avenes un zemenes
   • Tropiskie augļi, piemēram: mango, papaija un ananāsi
   • Augļi bez kauliņiem, piemēram, persiki un nektarīni
   • Banāni ir klasiski, it īpaši, ja tos apvieno ar zemenēm
3. 3 Ielejiet ¼ tasi (60 mililitrus) piena, kas jums patīk ar jūsu kokteiļiem. Varat arī izmantot augļu sulu (piemēram, apelsīnu sulu), bet piens vismazāk ietekmēs smūtija garšu.
4. 4 Pievienojiet 1-2 glāzes (100 līdz 200 gramus) ledus, ja jums patīk, ka jūsu kokteiļi ir biezi. Ja izmantojat saldētus augļus, jums, iespējams, nevajadzēs pievienot ledus.
5. 5 Apsveriet iespēju pievienot dažas ekstras, lai iegūtu papildu uzturu vai garšu. Jogurta kokteiļi paši par sevi ir diezgan veselīgi, taču jūs varat tos padarīt vēl veselīgākus (vai garšīgākus), pievienojot dažas ekstras. Tie nav nepieciešami, taču tie var novirzīt jūsu jogurta kokteili uz nākamo līmeni. Šeit ir dažas idejas, kā sākt darbu:
   • 1 liekšķere olbaltumvielu pulvera
   • 1 līdz 2 tējkarotes (5 līdz 10 grami) kviešu dīgļu vai linšķiedru
   • 1 līdz 2 šķipsnas malta kanēļa vai muskatrieksta
   • ½ tējkarotes (2,5 grami) rīvētas citrusaugļu mizas
6. 6 Papildiniet ar 1 ēdamkaroti (15 grami) medus, ja jums patīk saldie kokteiļi. Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet ½ tējkarotes (2,5 mililitrus) vaniļas ekstrakta.
7. 7 Aizveriet blenderi un sablendējiet sastāvdaļas, līdz tās ir gludas. Tas aizņems apmēram 2 līdz 3 minūtes, atkarībā no tā, kāda veida augļus izmantojat un vai esat pievienojis ledu. Laiku pa laikam jums būs jāatver blenderis un ar lāpstiņu jānospiež sastāvdaļas uz sāniem; tas palīdzēs vienmērīgāk sajaukt lietas un novērst gabaliņus.
8. 8 Smūtiju ielej garā glāzē un pasniedz. Izmantojiet lāpstiņu, lai palīdzētu kokteiļa glāzē. Noteikti notīriet blendera sānus tīri, lai netērētu nevienu smūtiju.
   • Lai iegūtu patīkamu pieskārienu, izrotājiet to ar sagrieztu augļu gabalu (piemēram, zemeņu vai banānu šķēli) vai apkaisa ar kanēli. Tā vietā varat izmantot arī piparmētru vai bazilika lapas.
9. 9 Pabeigts. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 2 no 2: Izmēģina variācijas

1. viens Pagatavojiet vienkāršu jogurta kokteili, augļu vietā izmantojot aromatizētāju. Blenderī sajauciet 1 glāzi (250 gramus) jogurta un ½ tējkarotes (2,5 mililitrus) aromatizētāju, piemēram, vaniļas ekstraktu, kakao pulveri vai zemeņu sīrupu. Lai iegūtu papildu saldumu, pievienojiet 2 tējkarotes (10 gramus) medus vai cukura. Sablenderē līdz viendabīgai masai, tad ielej augstās glāzēs un pasniedz.
2. 2 Izmēģiniet klasisko banānu-zemeņu kokteili. Blenderī sajauciet 1 glāzi (250 gramus) jogurta ar 1 glāzi (200 grami) zemenēm un 1 sagrieztu banānu. Lai iegūtu papildu saldumu, pievienojiet medus pilienu. Sablendē līdz viendabīgai masai un pasniedz augstā glāzē.
   • Lai iegūtu biezāku kokteili, tā vietā izmantojiet saldētas zemenes.
3. 3 Pievienojiet nedaudz auzu un apelsīnu sulu, lai pagatavotu garšīgu brokastu kokteili. Blenderī pulsē ½ glāzes (40 gramus) vecmodīgu auzu, līdz tās smalki sasmalcina. Pievienojiet ¾ glāzi (180 mililitrus) apelsīnu sulas, ½ tasi (100 gramus) zemeņu un ½ tasi (125 gramus) jogurta. Lai iegūtu papildu saldumu, pievienojiet 1 ēdamkaroti (15 gramus) medus. Sablendē līdz viendabīgai masai, tad ielej augstās glāzēs un pasniedz.
   • Lai iegūtu biezāku kokteili, tā vietā izmantojiet saldētas zemenes.
   • Auzām jābūt sausām, nevis vārītām.
4. 4 Izmēģiniet ingvera banānu kokteili, lai nomierinātu gremošanas traucējumus un nelabumu. Blenderī sajauciet 1 sagrieztu banānu, ¾ glāzi (190 gramus) vaniļas jogurta, 1 ēdamkaroti (15 gramus) medus un ½ tējkarotes (2,5 gramus) svaiga, rīvēta ingvera. Sablendē līdz viendabīgai masai, pēc tam ielej augstā glāzē un pasniedz.
5. 5 Izmēģiniet apelsīnu un krējuma garšu smoothie, ja jums patīk apelsīnu krēmi. Blenderī sajauciet 1 mizotu apelsīnu un ¼ tasi (65 grami) jogurta. Pievienojiet 2 ēdamkarotes (30 gramus) saldētas apelsīnu sulas koncentrāta, ¼ tējkarotes (1,25 mililitrus) vaniļas ekstrakta un 4 ledus gabaliņus. Sablendē līdz viendabīgai masai, tad ielej augstās glāzēs un pasniedz.
6. 6 Izmēģiniet ananāsu bāzes kokteili, lai iegūtu kaut ko tropisku un atsvaidzinošu. Blenderī sajauciet 1 glāzi (250 gramus) vaniļas jogurta un 6 ledus gabaliņus. Sablendē, līdz ledus ir sadalījies gabalos, pēc tam pievieno 1 glāzi (225 gramus) ananāsu gabalu. Sablendē līdz viendabīgai masai, tad ielej augstās glāzēs un pasniedz.
7. 7 Apvienojiet dažādus augļus, lai pagatavotu Tutti-Frutti kokteili. Blenderī samaisiet ½ glāzi (50 līdz 100 gramus) saldētu ogu vai zemenes, ½ tasi (115 gramus) sasmalcinātu ananāsu, ½ tasi (125 gramus) jogurta un ½ tasi (120 mililitrus) apelsīnu sulas. Pievieno pusi banāna, sagrieztu šķēlītēs un sablendē līdz viendabīgai masai, apmēram 2 minūtes. Lej garās glāzēs un pasniedz.
8. 8 Ejiet tropiski ar ananāsiem, mango un banāniem. Blenderī sajauciet 1 glāzi (225 gramus) ananāsu gabalu, 1 glāzi (250 gramus) vaniļas jogurta, 1 mango (nomizotu un sagrieztu gabalos) un 1 sagrieztu banānu. Sablendē līdz viendabīgai masai, pēc tam pievieno tik daudz ledus, lai piepildītu 4 tases (950 mililitrus). Sajauciet līdz vienmērīgai masai, pēc tam ielejiet garās glāzēs un pasniedziet.
   • Lai iegūtu biezāku kokteili, tā vietā izmēģiniet saldētu vaniļas jogurtu.
   Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Sabiedrības jautājumi un atbildes

Meklēt Pievienot jaunu jautājumu Uzdot jautājumu Atlikušas 200 rakstzīmes. Iekļaujiet savu e-pasta adresi, lai saņemtu ziņojumu, kad ir atbildēts uz šo jautājumu. Iesniegt
Reklāma

Padomi

• Iesaldējiet kādu jogurtu ledus kubiņā, bet dažus augļus - atkārtoti aizveramajos maisiņos. Kad jogurts sasalst, pievienojiet to augļiem. Lietošanai vienkārši iztukšojiet maisu blenderī, pievienojiet svaigu jogurtu vai pienu un sablendējiet līdz viendabīgai masai. Ja vēlaties, saldiniet ar medu.
• Pagatavojiet 2 līdz 3 mazākas porcijas, izmantojot dažādu veidu augļus, pēc tam ielejiet tos augstā glāzē, lai izveidotu slāņus. Atcerieties izmantot garšas, kas labi sader kopā, piemēram, zemeņu un banānu.
• Pērciet iecienītākos augļus, kad tie ir sezonā, un sasaldējiet tos. Jums nav nepieciešams tos mazgāt, bet jūs vēlaties tos sagriezt un bedrē. Augļi saldētavā ilgs līdz 9 mēnešiem.
• Jo vienkāršāks ir jūsu kokteilis, jo labāk tas būs. Izvairieties no pārāk sarežģītu kokteiļu pagatavošanas, it īpaši, ja esat viņiem jauns. Jums var beigties slikta garša aromātu kombinācija.

Reklāma Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!

Jums nepieciešamās lietas

• Blenderis vai virtuves kombains
• 1 līdz 2 garas brilles
• Lāpstiņa vai karote
• Griešanas dēlis (pēc izvēles)
• Nazis (pēc izvēles)