Kā pagatavot sviestmaizes bez maizes

Ir daudz garšīgu sviestmaižu bez maizes receptes. Ja jūs vēlaties samazināt vai izslēgt maizi savā uzturā, jūs varētu interesēt maizes aizstājēji, kas ļaus jums joprojām baudīt sviestmaizes. Izmantojot lapu zaļumus un citus dārzeņus, jūs varat izslēgt rafinētus ogļhidrātus un uzņemt vairāk dārzeņu. Maizes vietā mēģiniet izmantot sviesta salātus, Šveices mangoldus, kāpostus, collardu zaļumus, kāpostus, gurķus, jicama un portobello sēņu cepures. Izmantojot šīs sastāvdaļas maizes vietā, jūs patiešām varat lepoties ar brokastu, pusdienu vai vakariņu uzturvērtību.

Sastāvdaļas

Pamata sviestmaize bez maizes

• Bez maizes iesaiņojums, piemēram, kāposti, sviesta salāti, kāposti, Šveices mangoldi vai kāpostu zaļumi
• Olbaltumvielas, piemēram, pupiņas, marinēts tofu, vistas gaļa, konservēti laši, tunzivs, edamame vai baltās pupiņas
• Kraukšķīgi dārzeņi vai sēklas, piemēram, sasmalcināti burkāni, ķirbju sēklas vai kāposti
• Krēmveida mērce, piemēram, jogurts, humuss, saldo kartupeļu biezenis, tahini vai zemesriekstu mērce
• Garšvielas, piemēram, karstā mērce, sinepes, miso, etiķis vai maltas garšvielas

Portabella un Halloumi burgeri

Izgatavo divas porcijas

• Četri portabella sēņu cepurītes
• Trīs ar pusi ēdamkarotes balzamiko etiķa
• Divas ēdamkarotes olīveļļas
• Divas tomāta šķēles
• Divas haloumi šķēles
• Sauja bazilika lapu
• Jūras sāls
• Svaigi malti pipari

Tunča salātu sviestmaizes ar gurķi

Pagatavo četras sviestmaizes

• Divi gari, angļu gurķi
• Viena ēdamkarote sarkanvīna etiķa
• Ceturtdaļa tases parasta jogurta
• Ceturtdaļa glāzes sasmalcinātu dilles
• Ceturtdaļa tases selerijas lapu
• Viena ēdamkarote neapstrādātas olīveļļas
• Košera sāls
• Svaigi malti melnie pipari
• Divi sagriezti sīpoli
• Divas ēdamkarotes majonēzes
• Viens sagrieztu selerijas kātiņa kātiņš
• Pusi tējkarotes citrona miziņas
• Divas piecas unces kārbas ar vieglu tunci, iztukšotas
• Pusi tasi lucernas kāposti

Vidusjūras reģiona iesaiņojums ar tofu vai vistu

• Viena liela sviesta salātu lapa
• Divas ēdamkarotes humusa
• Pusi tasi pupiņu asnu
• Divas unces (t.i., pusi tases) kubiņos sagriezta tofu vai sasmalcinātas, vārītas vistas krūtiņas
• Viena tējkarote za’atar vai sezama sēklu

Šķiņķa un siera sviestmaize

Apkalpo četrus cilvēkus

• Viena vidēja džikama, četras collas gara
• Viena ēdamkarote krējuma
• Viena ēdamkarote sagrieztu maurloku
• Viena tējkarote Dižonas sinepju
• Viena tējkarote mārrutku
• Sešas unces deli šķiņķa
• Četras Havarti siera šķēles
• Divas tases mazuļu rukolas
• Dilles marinēti šķēpi, pēc izvēles
• Svaigi malti melnie pipari
• Sāls pēc garšas

Šveices mangoldu ietīšana ar pesto

• Četras mangolda lapas
• Viens avokado
• Puse sarkanu papriku, sagriezta šķēlēs
• Viens rīvēts burkāns
• Viens sagriezts tomāts
• Viens sīpols, sasmalcināts četrās
• Viens sagriezts gurķis
• Puse bietes
• Viena glāze bazilika lapu
• Pusi tasi valriekstu
• Viena ķiploka daiviņa
• Viena vai divas ēdamkarotes citrona sulas
• Ceturtdaļa tases olīveļļas
• Sāls un pipari pēc garšas

Soļi

Metode viens no 6: Pamata sviestmaizes bez maizes pagatavošana

1. 
   
   viens Mēģiniet iesaiņot sviestmaižu pildījumus sviesta salātos. Sviesta salāti ir lieliska sviestmaizes bez maizes izvēle, un tie ir maz jāsagatavo. Izvēlieties gabalu, kurā nav pārāk daudz atveru, noskalojiet to un pēc tam nosusiniet salātu vērpējā vai ar tīru dvieli. Mest savas sviestmaižu sastāvdaļas pa vidu un tad ietin.
2. 
   
   2 Izvēlieties Šveices mangoldu maizei bez maizes. Jūs varat iegūt zaļu Šveices mangoldu vai varavīksnes Šveices mangoldu, kas jūsu sviestmaizei pievienos skaistas krāsas, piemēram, dzeltenu, oranžu un rozā. Parādiet savu veselīgo sviestmaizi, izvēloties varavīksnes Šveices mangoldu. Tas arī garšo lieliski, un, tāpat kā salātus, tos var izmantot neapstrādātus. Mest sastāvdaļas iekšā, ietin un baudi.
3. 
   
   3 Maizītei bez maizes izvēlieties lapu zaļumu. Ja izvēlaties izturīgu zaļu krāsu, piemēram, kakla siksnas, kāpostu vai kāpostu, vislabāk to vispirms blanšēt. Mest to trīsdesmit sekundes karstā ūdenī un pēc tam iemērciet to aukstā ūdenī. Jūs vēlaties izvēlēties lapu, kas izskatās diezgan neskarta un kurā nav pārāk daudz atveru.
4. 
   
   4 Nomainiet grilētas portobello sēnes pret hamburgeru maizītēm. Nākamreiz, kad grilējat burgeru, maizītes vietā mēģiniet izmantot portobello sēnes. Jūs uzlabosiet šķiedrvielu daudzumu un izvadīsit no vienkāršajiem ogļhidrātiem. Sasmalciniet portobello sēņu kātiņus, nomazgājiet un pēc tam iemetiet tos uz grila ar saviem burgeriem. Jums vajadzēs divas sēnes vienā burgerī.
5. 
   
   5 Maizes vietā izmantojiet jicama. Ja jūs mēģināt izgriezt ogļhidrātus no savas sviestmaizes, mēģiniet maizes vietā izmantot jicama šķēles. Džikama garšo pēc kartupeļiem, bet ir nedaudz saldāka un tajā ir vairāk ūdens. Nomazgājiet un pēc tam nomizojiet džikamu. Sagrieziet to ceturtdaļas collu šķēlēs un nomainiet katru maizes gabalu ar vienu jicama šķēli.
   • Ja gatavojat tako, tako vietā varat izmantot Džikamu. Tā vietā, lai sagrieztu džikamu, izvelciet vidu un pēc tam iemetiet tako sastāvdaļas pa vidu.
6. 
   
   6 Sagrieziet gurķi. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet gurķi. Jums vajadzētu sagriezt gurķi ceturtdaļas collu šķēlēs. Katru maizes gabalu nomainiet ar vienu gurķa gabalu. Tā kā virsma ir diezgan maza, katrai no maizes sviestmaizēm, kuras plānojāt pagatavot, jums, iespējams, vajadzēs pagatavot pāris sviestmaizes ar gurķiem.
7. 
   
   7 Gudri izvēlieties olbaltumvielu. Izlemiet, kuru olbaltumvielu vēlaties izmantot sviestmaizei bez maizes, un pēc tam sagatavojiet to. Ja jūs izmantojat vārīta, sasmalcināta vistas krūtiņa , jūs varat doties tieši uz priekšu un iemest to uz maizes bez maizes. Ja izvēlaties tunča vai laša bundžu, tā būs jāiztukšo un pēc tam jāsajauc ar tējkaroti majonēzes, sāls un pipariem. Pupiņas būs jāiztukšo, un pēc tam tās var pievienot tieši iesaiņojumam.
8. 
   
   8 Izvēlieties garšvielas. Atcerieties, ka lielākā daļa maizes aizstājēju absorbēs mazāk mitruma, tāpēc jums, iespējams, būs jāpielāgo ierastā garšvielu izvēle. Piemēram, jūs varētu vēlēties izvairīties no garšvielām ar lielu ūdens saturu, jo tās var radīt mazliet jucekli. Izvēlieties biezākas garšvielas, piemēram, tahini, atšķirībā no ūdeņainām garšvielām, piemēram, grieķu mērci.
9. 
   
   9 Salieciet savu sviestmaizi bez maizes. Jūs vēlaties būt nedaudz konservatīvs attiecībā uz sastāvdaļu daudzumu, ko jūs iemetat iekšā, un tam jābūt proporcionālam lapas lielumam. Sāciet, iemetot olbaltumvielas. Pēc tam izvēlieties kraukšķīgu dārzeņu vai sēklas, piemēram, sasmalcinātus burkānus, sagrieztas mandeles, dīgstus, gurķu nūjas vai sasmalcinātus burkānus. Tad jūs vēlaties kaut ko krēmīgu, piemēram, jogurtu vai tahini. Visbeidzot, iemetiet kaut ko, lai mazliet uzlabotu garšu, piemēram, sinepes vai karstu mērci. Visbeidzot, sarullējiet iesaiņojumu tāpat kā burrito. Ritiniet to horizontāli, attālinoties no sevis. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 2 no 6: Grilējot Portabella un Halloumi Burgers

1. 
   
   viens Grilējiet portabella sēnes. Sēnes var grilēt vai cept. Lai grilētu, iesildiet grilu līdz 450 ° F (232 ° C) (232 Celsija). Jūs varat arī uzsildīt cepeškrāsns broileru un ievietot plauktu uz krāsns augšējās trešdaļas. Kamēr jūs gaida krāsns vai grila sakaršanu, noņemiet portabella sēņu pakāpienus. Sēnes notīriet ar olīveļļu un virs tām uzkaisa mazliet jūras sāls. Grilējiet vai cepiet tos četras vai piecas minūtes vienā pusē.
2. 
   
   2 Grilē halloumi. Sagrieziet halloumi vēlamās, samērā plānās šķēlītēs (piemēram, pusi collas biezas). Grilējiet to divas minūtes vienā pusē lielā karstumā. Halloumi jābūt mīkstam un jāizdala aromātiska, sāļa smarža.
3. 
   
   3 Salieciet sviestmaizi. Portabella sēnes būs jūsu maizīte. Uz vienas portabello sēņu cepurītes virsū uzlieciet grilētu Halloumi sieru, tomātu šķēli un bazilika lapas. Pievieno balzamiko etiķi un svaigi maltus piparus. Pēc tam virsū uzlieciet otru sēņu cepuri. Atkārtojiet šo procesu otram burgerim. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 3 no 6: Tuneņu salātu sviestmaižu ar gurķiem pagatavošana

1. 
   
   viens Sagatavojiet gurķus. Jums ir divas iespējas gurķu pagatavošanai, kas tiks izmantoti maizes vietā šai tunča sviestmaizei. Ja gatavojat uzkodas sviestmaizes, jums vienkārši jānomizo un pēc tam sagrieziet gurķi horizontāli, ceturtdaļas collu šķēlēs. Šī opcija dos jums lielāku skaitu mazāku tunzivju sviestmaižu. Pārmaiņus, ja vēlaties pagatavot sviestu sviestmaizē ar stilu apakšstilbā, gurķus varat pusi samazināt gareniski. Tad izvelciet sēklas un mīkstumu, lai izveidotu mazas laiviņas, kur ievietosiet tunzivju maisījumu. Iekšpusē mazliet iedur ar dakšiņu, lai gurķis vairāk uzsūc garšu.
2. 
   
   2 Sajauc vinigretu. Vidēja lieluma traukā sakuļ sinepes, etiķi, sāli un melnos piparus. Tad lēnām sakuļ olīveļļu. Visbeidzot ielejiet vinigretu uz gurķa.
3. 
   
   3 Pagatavojiet tunzivju pildījumu. Sāciet ar tunzivju nokāšanu. Labi izskalojiet to ar aukstu ūdeni un pēc tam nolieciet to malā. Nelielā bļodā sakuļam majonēzi, jogurtu, dilles, selerijas lapas, ķiplokus, selerijas, citrona miziņu, ceturtdaļu tējkarotes sāls un šķipsnu melno piparu. Iemest tunci traukā un pēc tam samaisa, lai apvienotu visas sastāvdaļas.
4. 
   
   4 Lieciet kopā sviestmaizes. Ja gatavojat ēstgribu, katrai gurķa šķēlītei virsū uzlieciet tunzivju maisījuma gabalu un pēc tam dažus asnus. Pēc tam pievienojiet vēl vienu šķēli uz augšu, lai iegūtu mazu jauku sviestmaizi. Ja jūs gatavojat sviestu sviestmaizei ar stilu, piepildiet gurķu laivas ar tunzivju maisījumu un pēc tam pievienojiet asnus. Virsū pievieno otru gurķa pusi. Ēd un baudi! Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 4 no 6: Vidusjūras reģiona iesaiņojuma pagatavošana ar tofu vai vistu

1. viens Sagatavojiet salātus. Novietojiet salātu lapu tā, lai riba būtu horizontāla. Ja jums nav pietiekami lielas lapas, jūs vienmēr varat pielīmēt divus sviesta salātu gabalus kopā ar kādu hummu. Vienu salātu gabala malu vienkārši ielieciet plānā humusa kārtā, pēc tam otru salātu gabalu novietojiet virsū un nospiediet uz leju.
2. 
   
   2 Izplatiet humusu. Sāciet, vienmērīgi izkaisot humusu pa salātu lapas apakšējo trešdaļu. Jūs vēlaties to izkliedēt vienmērīgā kārtā, nevis tikai lielā bumbiņā. Jums vajadzētu būt divu collu apmalei ap lapu.
3. 3 Salieciet iesaiņojumu. Iesaiņojuma vidū ievietojiet tofu vai vārītu, sagrieztu vistas krūtiņu. Tad pievienojiet dīgstus. Vienmērīgi sadaliet za-atar visas sastāvdaļas virsū. Tad satiniet savu ietīšanu. Sāciet, saliekot sānos līdz centram. Tad saritiniet to horizontāli, saritiniet to prom no sevis tā, it kā jūs darītu burrito. Varat to uzreiz izbaudīt vai ietīt plastmasas ietinumā un atdzesēt. Tas būs labs divdesmit četras stundas. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 5 no 6: Šķiņķa un siera sviestmaizes pagatavošana bez maizes

1. 
   
   viens Notīriet un sagrieziet džikamu. Izmantojot dārzeņu mizotāju vai asu nazi, nomizojiet džikamu. Tāpat kā jūs mizojat kartupeli, pārliecinieties, ka esat nokāpis no visas ādas. Tad sagrieziet džikamu plānās, apmēram vienas astoņas collas šķēlēs.
2. 2 Sajauciet mērci. Nelielā traukā samaisiet skābo krējumu, sinepes, mārrutkus, maurlokus un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Pēc garšas pievienojiet sāli.
3. 
   
   3 Salieciet šķiņķa un siera sviestmaizes. Sāciet ar jicama šķēles izlikšanu. Uz katras šķēles izklājiet mērces slāni. Tad katrai no četrām sviestmaizēm pievienojiet ceturtdaļu šķiņķa, siera un rukolas. Katru sviestmaizi uzber ar džikamas šķēli. Katru sviestmaizi pārgriež uz pusēm un pasniedz ar marinētu gurķi sānos. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 6 no 6: Veicot Šveices mangoldu ietīšanu ar Pesto

1. viens Sagatavojiet Šveices mangolda lapas. Nomazgājiet Šveices mangoldu lapas un notīriet tās sausā veidā. Tad nogrieziet kātu. Jums to vajadzēs nedaudz nogriezt arī faktiskajā lapiņā, apmēram pus collu uz augšu no lapas apakšas.
2. 
   
   2 Sablenderē pesto. Nelielā virtuves kombainā iemetiet visas pesto sastāvdaļas. Tajā jāiekļauj baziliks, valrieksti, olīveļļa, citronu sula, ķiploki, sāls un pipari pēc garšas. Sajauc to visu kopā, līdz iegūstat jauku gludu pesto.
3. 3 Salieciet aptinumus. Katrai Šveices mangolda lapai pievienojiet pāris ēdamkarotes pesto. Tad iemetiet pārējās sastāvdaļas. Salieciet Šveices mangolda lapas sānos. Visbeidzot, sarullējiet to kā burrito. Ritiniet to prom no ķermeņa. Izbaudiet to uzreiz vai iesaiņojiet ar plastmasas apvalku un ielieciet to ledusskapī.
4. 
   
   4 Pabeigts. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Sabiedrības jautājumi un atbildes

Meklēt Pievienot jaunu jautājumu Uzdot jautājumu Atlikušas 200 rakstzīmes. Iekļaujiet savu e-pasta adresi, lai saņemtu ziņojumu, kad tiek atbildēts uz šo jautājumu. Iesniegt
Reklāma

Padomi

Iesniedziet padomu Visi padomu iesniegumi pirms publicēšanas tiek rūpīgi izskatīti. Paldies, ka iesniedzāt padomu pārskatīšanai!