Kā noturēt saldējumu no kušanas vēsumā

Nekas nav labāks par došanos uz pludmali vai parku ar dzesētāju, kas pilns ar kārumiem. Ja ir karsta diena, jūs varētu vēlēties paņemt līdzi saldējumu, bet kā jūs varat apturēt tā kušanu? Par laimi, ir daži padomi, kas var palīdzēt jūsu saldējumam kalpot ilgāk.

Soļi

Metode viens no 2: Sausā ledus izmantošana

1. viens Pērciet apmēram 10–20 mārciņas (4,5–9,1 kg) 40 kvartu (38 l) ledus lādei. Jūs varat iegādāties sauso ledu lielākajā daļā pārtikas preču veikalu par aptuveni 1,00 USD - 3,00 USD par mārciņu (0,45 kg). Sausais ledus iztvaiko ar ātrumu aptuveni 5–10 mārciņas (2,3–4,5 kg) dienā, tāpēc, ja jūs to saņemat pārāk tālu iepriekš, nepaliks pāri.
   • Sausais ledus parasti ir 10 x 2 collas (25,4 cm × 5,1 cm) kvadrātā, kas sver apmēram 10 mārciņas (4,5 kg). Jums būs nepieciešams viens kvadrāts uz katrām 15 collām (38 cm) vēsāka garuma.
   • Jūs varatizveido pats sauso leduizsmidzinot CO2 ugunsdzēšamo aparātu spilvendrānā uz 2-3 sekundēm. Valkājiet cimdus, slēgtus apavus un citus aizsarglīdzekļus, ja to izmēģināt pats.
2. 2 Izvēlieties izolētu dzesētāju ar gaisa atveri. Tā kā sausais ledus rada tvaikus, pārliecinieties, vai jūsu dzesētājā ir gaisa ventilācijas atvere vai vārsts, kas ļauj gāzei izplūst. Ja jūsu dzesētājs ir pilnīgi hermētisks, tvaiki radīs spiedienu, kas var izraisīt eksploziju.
   • Ja jūsu dzesētājam nav vārsta, atstājiet augšdaļu nedaudz atvērtu.
   • Plastmasas un putupolistirola dzesētāji ir izplatītas iespējas sausā ledus uzglabāšanai.
3. 3 Lai apstrādātu sausu ledu, izmantojiet biezus cimdus. Sausais ledus var “sadedzināt” rokas - lai gan temperatūrā –109 ° F (–78 ° C) apdegumi patiesībā ir stipri apsaldēti. Jebkurā gadījumā neļaujiet kailajai ādai nonākt saskarē ar sausā ledus bloku, kad jūs saņemat savu saldējumu no dzesētāja!
4. 4 Novietojiet saldējumu dzesētāja apakšā. Tā kā aukstais gaiss nogrimst, sausais ledus vislabāk darbojas, ja tas tiek novietots virs priekšmetiem, kas tam nepieciešami, lai saglabātu vēsumu. Ja tas ir iespējams, sausais ledus jāuzliek virsū citiem dzesētāja priekšmetiem.
5. 5 Aptiniet sauso ledu dvielī un ievietojiet to dzesinātājā. Tas izolēs sauso ledu un saglabās to vēsāku ilgāk. Tas arī palīdzēs aizsargāt jebko dzesētājā no sausā ledus sabojāšanas.
6. 6 Glabājiet dzērienus un citas uzkodas atsevišķā dzesinātājā, lai tās nesasaltu. Sausais ledus ir pietiekami spēcīgs, lai kaut ko zem tā sasaltu. Dzērienu un uzkodu glabāšana atsevišķā dzesinātājā no jūsu saldējuma palīdzēs nodrošināt, ka tie nesasalst, un tas arī palīdzēs pagarināt sausā ledus kalpošanas laiku.
7. 7 Aizpildiet visu papildu vietu dzesētājā. Tukšā vieta dzesētājā izraisīs sausā ledus ātrāku iztvaikošanu. Ja jums nav pietiekami daudz pārtikas, ko ievietot dzesinātājā, varat uzpildīt dzesētāju ar parastu ledu vai arī izmantot pildvielas, piemēram, dvieļus vai saburzītu avīzi. Vai vienkārši nopērciet vairāk saldējuma!
   • Pēc dzesētāja uzpildīšanas droši aizveriet vāku.
8. 8 Glabājiet dzesētāju bagāžniekā, ja saldējumu vedīsit uz ceļa. Kad sausais ledus iztvaiko, tas pārvēršas par oglekļa dioksīdu. Nelielā, slēgtā telpā, piemēram, transportlīdzeklī, oglekļa dioksīda uzkrāšanās var izraisīt vieglprātību un pat pazušanu.
   • Ja jūsu bagāžniekā nav vietas, pārliecinieties, ka nolaižat logus vai iestatāt gaisa kondicionieri, lai tas cirkulētu svaigā gaisā no ārpuses.
9. 9 Neuzglabājiet dzesētāju tiešos saules staros. Jūsu sausais ledus ilgāk paliks auksts, ja to turēsiet ēnā.
10. 10 Kad esat to pabeidzis, atstājiet sauso ledu istabas temperatūrā. Sausā ledus tīrīšana ir brīze! Kad esat pabeidzis saldējumu, vienkārši atveriet dzesētāju un atstājiet to labi vēdināmā vietā. Sausais ledus pārvērtīsies par oglekļa dioksīdu un vienkārši izkliedēsies gaisā.
    • Nekad neizmetiet sauso ledu kanalizācijā, izlietnē, tualetē vai atkritumu tvertnē. Tas var sasaldēt un saplēst cauruļvadus un pat izraisīt sprādzienu, ja sausais ledus izplešas pārāk ātri.
    Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Metode 2 no 2: Izmantojot regulāru ledus

1. viens Izvēlieties augstas kvalitātes izolētu dzesētāju. Ne visi dzesētāji ir izveidoti vienādi! Dažādi zīmoli izmanto savas izolācijas metodes. Kvalitatīvs dzesētājs no tāda zīmola kā Yeti vai Coleman gatavojas pasargāt jūsu saldējumu no daudz labāk, nekā vienreiz lietojams putupolistirola dzesētājs.
2. 2 Atdzesējiet dzesētāju, pirms to uzpildāt. Jūs noteikti nevēlaties pievienot savu saldējumu siltam dzesinātājam. Ielieciet dzesētāju iekšā, lai tas atdziest. Ja jums nepieciešams, ielejiet ledus spaini dzesinātājā, lai to atdzesētu. Kad esat gatavs iesaiņot saldējumu, izlejiet ledu un uzpildiet dzesētāju ar svaigu ledu.
3. 3 Ielieciet saldējumu dzesētāja apakšā. Vienumi, kas atrodas dzesētāja apakšā, paliks aukstākie. Preces, kurām nav jāpaliek saldētām, var atrasties dzesētāja augšpusē. Nelieciet ar saldējumu dzesētājā neko siltu, jo tas ir nepieciešams, lai saglabātu pēc iespējas aukstāku!
4. 4 Sasaldējiet lielu ledus bloku, lai palēninātu kušanas procesu. Izmantojiet lielu pannu vai kastroli, lai izveidotu lielāku ledus bloku. Jo lielāks ir ledus gabals, jo ilgāk tas paliks sasalis - un jo ilgāk jūsu saldējums izkusīs!
5. 5 Pievienojiet ledus akmeņsāls slāni, lai palēninātu kušanas procesu. Akmens sāls palīdz palēnināt ledus kušanas ātrumu. Patiesībā akmens sāli izmantoja vecmodīga saldējuma pagatavošanai! Izkaisiet nedaudz vai divas akmeņsāls tieši ledus virsū.
6. 6 Ievietojiet saldējumu saldētavas maisiņos dzesētāja iekšpusē, lai iegūtu papildu izolāciju. Pārtikas veikalos bieži izmanto atkārtoti lietojamus termisko saldētavu maisiņus, lai karsto pārtiku uzturētu karstu un aukstu. Mēģiniet ievietot saldējuma trauku vienā no šiem maisiņiem, pēc tam ievietojiet maisiņu jūsu dzesinātājā un ieskaujiet to ar ledu.
7. 7 Aizpildiet tukšo vietu dzesinātājā. Iztukšojot vietu, ledusskapis ātrāk izkusīs. Ja nepieciešams, iesaiņojiet dzesētāju ar dvieļiem, lai to pilnībā piepildītu.
8. 8 Cik vien iespējams, turiet dzesētāju slēgtu. Jo vairāk jūs atverat savu dzesētāju, jo ātrāk ledus iekšpusē izkusīs. Jūs varētu vēlēties glabāt dzērienus atsevišķā dzesinātājā, jo cilvēkiem parasti tie ir jāķeras biežāk.
9. 9 Centieties, lai jūsu dzesētājs nebūtu tiešos saules staros. Tas var būt grūti, ja atrodaties vietā, kur nav ēnas, bet mēģiniet ievietot dzesētāju aiz krēsla vai zem lietussarga, lai tas būtu vēss. Reklāma

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Sabiedrības jautājumi un atbildes

• Jautājums Vai saldējums izkusīs dzesinātājā?wikiHow Personāla redaktors
  Personāla atbilde Šo atbildi uzrakstīja viena no mūsu apmācītajām pētnieku komandām, kas to apstiprināja precizitātes un vispusības dēļ. wikiHow Personāla redaktors Personāla atbilde Jūs varat pasargāt saldējumu no kausēšanas vēsumā, ja izmantojat sausu ledu, lai tas būtu sasalis. Pievienojiet apmēram 10–20 mārciņas (4,5–9,1 kg) 40 kvartu (38 l) ledus lādei. Novietojiet saldējumu uz dzesētāja dibena, lai aukstais gaiss tam nogrimtu. Aptiniet sauso ledu dvielī un ievietojiet to dzesinātājā. Pārliecinieties, ka valkājat cimdus jebkurā laikā, kad rīkojaties ar sauso ledu, lai nesaņemtu rokas sasalšanas apdegumus.
• Jautājums Kas attur saldējumu no kušanas?wikiHow Personāla redaktors
  Personāla atbilde Šo atbildi uzrakstīja viena no mūsu apmācītajām pētnieku komandām, kas to apstiprināja precizitātes un vispusības dēļ. wikiHow Personāla redaktors Personāla atbilde Vienīgais veids, kā novērst saldējuma kušanu, ir turēt temperatūru ap to zem noteikta līmeņa. Ja jūs turat temperatūru zem -13 F (-25 C), tad saldējums paliks stingri sasalis. Jebkura temperatūra virs šī punkta izraisīs ledus kristālu veidošanos vai saldējuma izkausēšanu. Glabājiet savu saldējumu saldētavā vai dzesinātājā ar sausu ledu, ja vēlaties, lai tas nekūst.
• Jautājums Cik ilgi sausais ledus saglabāsies vēsumā?wikiHow Personāla redaktors
  Personāla atbilde Šo atbildi uzrakstīja viena no mūsu apmācītajām pētnieku komandām, kas to apstiprināja precizitātes un vispusības dēļ. wikiHow Personāla redaktors Personāla atbilde Tas ir atkarīgs no dzesētāja kvalitātes, taču parasti dzesinātājā uzglabātais sausais ledus ilgs no 18 līdz 24 stundām. Laika ilgums, kad sausais ledus ilgst dzesētājā, ir atkarīgs arī no tā, cik liels bloks tas ir. Sausais ledus ir sasalis oglekļa dioksīds, kas padara to vēsāku par parasto ledu, un jo lielāks bloks, jo ilgāk iekšējā temperatūra saglabāsies vēsā stāvoklī un tā kalpos. Ja dzesētājs tiek bieži atvērts un sausais ledus tiek pakļauts ārējam gaisam, tas nebūs tik ilgi.
• Jautājums Kur es varu iegūt akmens sāli? Akmens sāli varat atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu vai veselīgas pārtikas veikalu. To sauc arī par “saldējuma sāli”, ja jums ir grūtības to atrast.
• Jautājums Kur var nopirkt sauso ledu? Parasti vietējā pārtikas preču veikalā jābūt sausam ledum. T
• Jautājums Mums ir saldējums. Mūsu divu stundu saldējuma laikā mums būs četri 3 galonu konteineri, lai saglabātu aukstumu. Mēs plānojam izmantot dzesētājus. Vai jums ir kādi ieteikumi saldējuma uzturēšanai cietā formā? Jūsu vēsākā situācija šķiet diezgan efektīva. Nav daudz ko citu piebilst, turklāt varbūt vienkārši iesaiņojiet to ar pēc iespējas vairāk ledus, un, ja tas atrodas kāda cilvēka mājā, pēc iespējas ilgāk turiet to vēsā vietā, piemēram, gaisa kondicionētajā telpā, līdz visi ir gatavi ēst saldējumu. Pēc tam pasniedziet to pēc iespējas efektīvāk un ātrāk un ielieciet papildu ledus.
• Jautājums Mēs atvedam līdzi saldējuma kausus pēc 90 minūšu sporta prakses. Mēs plānojam izmantot izolētu dzesētāju, kas pildīts ar parastu ledu. Vai viņi paliks sasaluši līdz prakses beigām? Viņiem vajadzētu; tomēr tas ir atkarīgs no tā, cik karsts ir laiks un cik labi izveidots dzesētājs.
• Jautājums Vai svaigā ledus tehnika der sorbetam, mēģinot to saglabāt aukstu? FutureHow Jā, tas derēs arī sorbetam. Tas derēs arī cita veida saldētiem desertiem, piemēram, gelato.
• Jautājums Es paņemu saldējumu Bluebell Arizonā un braucu uz Kaliforniju. Man ir yeti roadie dzesētājs. Padoms? Burnt_ramen Uzpildiet dzesētāju ar ledu un ielieciet tajā saldējumu, pēc tam virsū ielejiet vairāk ledus. Jums, iespējams, būs jāievieto jauns ledus tik bieži, bet tam vajadzētu turēt pārsvarā sasalušu! Turiet gaisa padevi ieslēgtu, ja arī ārā ir karsts.
• Jautājums Vai es varu lidojumā ņemt šādu saldējumu? Alisone Šika Labākais atbildētājs Tas ir atkarīgs no tā, cik ilgs ir jūsu lidojums, un vai jūsu aviokompānija atļauj dzesētājus un / vai sausu ledu. Ja lidojums ir īss (1 stunda), saldējums ilgs bez kušanas. Tomēr jums būs jāatskaitās arī par braucienu uz un no lidostas, gaidīšanas laiku un drošības pārbaudi, tāpēc ir iespējams, ka tas neturpināsies. Labāk ir izmantot pārtikas kurjeru, kas spēj pārvadāt saldētus ēdienus uz nākamo galamērķi.