Kā izaudzēt Džikamu

Džikama vai Pachyrhizus erosus , ir vīnogulājs, kura dzimtene ir Meksika, lai gan lielākajai daļai cilvēku ir pazīstama tā sakne, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Džikama, kas pazīstama arī kā jamsu pupas, ir atrodama meksikāņu restorānu galdos kā garšviela, un to plaši izmanto tādās receptēs kā svaigi salāti, salsas un zupas. Džikamai nepieciešama ilga augšanas sezona, lai iegūtu saknes vai bumbuļus, kas nodrošina auga gaļu. Džikama ir tropu augs, kas vislabāk aug siltā klimatā visā Centrālamerikā un USDA zonās no 7. līdz 10. Lai audzētu džikamu, iestādiet sēklas, rūpējieties par augu un visbeidzot, ievāciet džikamu.

Soļi

Daļa viens no 3: Jicama sēklu stādīšana

1. viens Augu jicama pēc sala briesmu pārvarēšanas. Džikamai sala laikā neveicas labi, tāpēc gaidiet stādīšanu, līdz laika apstākļi ir sasiluši, lai to iestādītu savā dārzā. Izpētiet pēdējo sals vidējo datumu jūsu apkārtnē un iestādiet savu džikamu vienu līdz divas nedēļas pēc šī datuma.
   • Džikamas augs var pienācīgi neaugt, ja dzīvojat vidē, kas galvenokārt ir auksta.
2. 2 Iegūstiet džikamas sēklas. Ja vien jums jau nav sēklas, jums tās būs jāiegūst. Džikamas sēklas var iegādāties bērnudārzā, dažos mājas uzlabošanas veikalos vai pat tiešsaistē. Pirms stādīšanas pārbaudiet paciņu, lai pārliecinātos, vai jums ir pareizās sēklas.
3. 3 Iemērciet sēklas. Ielieciet džikamas sēklas remdenā ūdenī, lai paātrinātu dīgšanu. Novietojiet sēklas seklā siltā ūdens pannā. Ļauj viņiem sēdēt 24 stundas. Pēc tam izņemiet sēklas no ūdens.
4. 4 Izvēlieties labu atrašanās vietu. Savā dārzā meklējiet vietu, kas dienā saņem vismaz 6 līdz 8 stundas saules gaismas. Vieta, kuru izvēlaties audzēt džikamu, ietekmēs ražas iznākumu. Jūsu izvēlētajai vietai jābūt pakļautai pilnīgai saulei sešu līdz astoņu stundu laikā.
5. 5 Pārliecinieties, ka vietā ir laba augsne. Izvēlieties vietu ar mitru, bet labi drenētu augsni. Pārliecinieties, ka augsne ir sārmaina un tās pH pārsniedz 7. Jūs varatpārbaudeto viegli izdarīt ar komerciālu pH testeri.
   • Ja jūs vēlaties audzēt sēklas pirms pēdējās sals, tad jūs varat stādīt tos podā telpās. Vidēja lieluma podā jāizmanto stādāmā augsne, perlīts vai vermikulīts un nedaudz kūdras sūnas.
   • Katls jānovieto zem augoša apgaismojuma vai pie saulainas palodzes.
   • Ja sākat ar sēklām katlā, pirms stādāt dārzā, pagaidiet, līdz tās izaug līdz 7,6 cm garām.
6. 6 Ūdens sēklas. Ja jūs nolemjat sēklas stādīt podā pirms sala, jums būs jārūpējas par sēklām. Kad esat tos iestādījis vidēja lieluma podā ar stādāmo augsni, regulāri sēklas sēklas līdz pēdējam salam. Laistiet sēklas, līdz augsne ir mitra, kad augsne jūtas sausa.
7. 7 Izrakt mazas bedrītes. Izveidojiet caurumus apmēram 0,4 cm dziļumā. Rakto bedrīšu daudzums ir atkarīgs no sēklu skaita. Urbumiem jābūt apmēram 30 collu attālumā. Ja stādāt vairāk nekā vienu rindu, rindām jābūt no 2 līdz 3 pēdām (0,61 līdz 0,91 m) viena no otras.
8. 8 Ievietojiet džikamas sēklas augsnē. Vispirms jūs varat izrakt bedrītes vai izrakt tās, stādot sēklas. Augsnei vajadzētu justies mitrai un siltai, vispirms to nelaistot. Pārklājiet sēklas un viegli nolieciet tās. Reklāma

Daļa 2 no 3: Rūpes par Jicama Plants

1. viens Viegli laista iestādītās džikamas sēklas. Pēc stādīšanas un pēc tam, kad tā kļūst sausa, apkaisa augsni ar ūdeni. Nepiesātiniet sēklas ar ūdeni, pat ja augsne ir sausa. Augsnei vajadzētu justies mitrai tikai tad, kad jūs apkaisāt ūdeni.
   • Laistīšanas kannas izmantošana palīdzēs regulēt, cik daudz ūdens ielej augsnē.
2. 2 Apaugļot jicama reizi mēnesī. Jūs varat izmantot universālu mēslojumu. Precīzas mēslošanas instrukcijas ir atkarīgas no norādījumiem uz mēslojuma iepakojuma. Parasti mēslojums vienkārši jāpieliek ap auga pamatni. Mēslojumu varat iegādāties bērnudārzā vai daudzos mājas uzlabošanas veikalos.
   • Jautājiet savam bērnudārzā esošajam darbiniekam ieteikumus par mēslošanas līdzekļiem, ja neesat pārliecināts par to, kuru zīmolu pirkt.
3. 3 Ielieciet džikamas auga vīnogulājus. Džikamas vīnogulāji aug diezgan augsti, tāpēc augot tiem būs nepieciešams atbalsts. Ielieciet vīnogulājus, kad tie ir apmēram 24 collas (61 cm) gari. Novietojiet koka tomātu mietus apmēram 4 collas (10,2 cm) dziļi augsnē blakus jicama vīnogulim. Katru augu brīvi sasien ar auklu.
4. 4 Katru dienu pārbaudiet, vai jicama augi nav sausi. Neaizmirstiet saglabāt augsni mitru, kad džikama aug. Pārbaudiet augsni, sajūtot to ar roku vai viegli iegremdējot tajā ar pirkstiem. Laistiet tikai tad, kad augsne ir sausa, jo jicama neder ar pārmērīgu laistīšanu.
5. 5 Deadhead zied. Noņemiet mazos ziedus, kas zied uz džikamas. Ziedu noņemšana veicina spēcīgāku sakņu augšanu. Tos var noņemt ar roku, šķērēm vai atzarotājiem.
6. 6 Neuztraucieties pārāk daudz par kaitēkļiem. Džikamai augšanas laikā, visticamāk, nebūs kaitēkļu problēmu. Tas ir tāpēc, ka ziedi, sēklas un lapas ir indīgas. Ja atklājat, ka jums ir kaitēkļu problēma, noņemiet kaitēkļus pats vai izmantojiet organisko kaitēkļu aerosolu.
   • Pārliecinieties, ka zināt, kāda veida kaitēkļiem jūs mērķējat, kad dodaties iegādāties kaitēkļu aerosolu.
   Reklāma

Daļa 3 no 3: Džikamas bumbuļu novākšana

1. viens Rok bumbuļus no pazemes. Izvelciet bumbuļus no zemes, izmantojot špakteļlāpstiņu. Pagaidiet līdz vēlam rudenim, bet pirms pirmā sala, lai izraktos bumbuļus. Tas būs aptuveni 150 dienas no stādīšanas brīža. Atklājiet bumbuļus agrāk nekā tad, ja vīnogulim ir mirstības pazīmes. Esiet uzmanīgs, lai izņemšanas laikā nesabojātu bumbuļus. Nesteidzies.
   • Bumbuļiem jābūt 3-6 collu (7,6-15,2 cm) diametrā.
2. 2 Savāc bumbuļus. Bumbuļiem jābūt stingriem un apaļiem. Bumbuļi, kas ir mīksti un sarāvušies ar redzamām plaisām un / vai zilumiem, droši jāizmet. Notīriet augsni no bumbuļiem.
   • Viegli iemērciet vai nomazgājiet tos ūdenī, lai notīrītu dubļu vai augsnes gabaliņus. Ļaujiet tiem nožūt.<
3. 3 Glabājiet bumbuļus. Džikamas augi pasliktināsies, ja tos uzglabā vietā, kas zemāka par 50 grādiem pēc Fārenheita (10 grādiem pēc Celsija). Ideālā gadījumā uzglabājiet tos vietā, kas ir no 53 līdz 60 grādiem (no 11 līdz 15 grādiem pēc Celsija). Tas var atrasties garāžā vai apsildāmā pagrabā. Izvēlētajai vietai jābūt sausai. Tas nedrīkst būt mitrs vai mitrs. Dicamam jābūt svaigam un gatavam ēst līdz diviem mēnešiem, ja tas tiek pienācīgi uzglabāts.
   • Džikamu var uzglabāt bļodās, plauktos vai pannās.
   Reklāma

Sabiedrības jautājumi un atbildes

• Jautājums Kad jicama jāstāda Floridā?Endrjū Karerijs, MPH
  Pārtikas sistēmu eksperts Endrjū Karerijs pārtikas sistēmās strādā kopš 2008. gada. Viņam ir maģistrs sabiedrības veselības uztura un sabiedrības veselības plānošanas un administrēšanas jomā Tenesī-Noksvilas universitātē.Endrjū Karerijs, MPHPārtikas sistēmu ekspertu ekspertu atbilde Floridas lielākajā daļā jicama ir jāstāda agrā pavasarī. Ja atrodaties Floridas dienvidos, jūs varat stādīt visu gadu.
• Jautājums Cik daudz augu jūs varat ievietot 5 galonu traukā?Endrjū Karerijs, MPH
  Pārtikas sistēmu eksperts Endrjū Karerijs pārtikas sistēmās strādā kopš 2008. gada. Viņam ir maģistrs sabiedrības veselības uztura un sabiedrības veselības plānošanas un administrēšanas jomā Tenesī-Noksvilas universitātē.Endrjū Karerijs, MPHPārtikas sistēmu ekspertu ekspertu atbilde Jūs varat izaudzēt vienu lielu Džikamas augu 5 galonu traukā. Lai veicinātu augšanu, es iesaku izdalīt augus.
• Jautājums Cik augļu ražo Džikamas augs? Pēc manas pieredzes, viens tenisa bumbiņas lieluma bumbulis uz augu, kas padara to neekonomisku, ja vien jūs nesākat daudzus augus no sēklām. No otras puses, ja jūs atstājat bumbuli vairāku sezonu laikā, tas palielināsies un var iegūt tikpat lielu kā maza melone.
• Jautājums Mēs dzīvojam Kanādā 5. vai 5.a zonā; mēs sāksim jicama sēklas iekšpusē, bet cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai sasniegtu ēdamo stāvokli, un kāda ir minimālā ārējā temperatūra, kas nepieciešama šim laika periodam? Džikamām nepieciešami 8 - 9 mēneši karsta laika, lai ražotu lielas kultūras. Bet tos var novākt vismaz pēc 6 mēnešiem. Temperatūrai jābūt vismaz 70 grādiem. Jūs varat tos sākt konteineros telpās.
• Jautājums Kā es varu uzglabāt Jicama ilgstošai uzglabāšanai? Pareizi uzglabātai Džikamai vajadzētu būt labai līdz diviem mēnešiem. Glabājiet tos vietā, kas ir no 53 līdz 65 grādiem pēc Fārenheita. Vietai jābūt sausai, nevis mitrai.
• Jautājums par to, cik jicama uz vienu augu / sēklu? Jums vajadzētu iegūt apmēram 4 līdz 5 saknes uz vienu augu.
• Jautājums Vai es varu audzēt džikamu daļējā saulē traukā? Tos var audzēt lielos traukos - vismaz 5 galonu konteineros, taču tie ir tropiski pilnas saules augi, kuriem nepieciešamas vismaz sešas stundas saules gaismas.
• Jautājums Kur var iegādāties sēklas? Sēklas var iegādāties bērnudārzā vai dažos mājas uzlabošanas veikalos.
• Jautājums Kā es varu izaudzēt džikamu no saknes? Jums to vajadzēs apaugļot reizi mēnesī un laistīt augsni, līdz tā ir mitra, kad tā kļūst sausa. Pagaidiet līdz vēlam rudenim un pēc tam izvelciet bumbuļus. Bumbuļiem jābūt no trīs līdz sešiem collas diametrā.
• Jautājums Vai pākstis, kas nāk no ziediem, var stādīt? Pagaidiet, līdz pākstis kļūst brūnas (nobriedušas), tad jūs varat tās iestādīt.